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排序

Okjubu 居酒屋风麻薯豆腐

将嫩豆腐和奶油奶酪与淀粉一起炖煮,在家中享受有嚼劲的自制日式麻薯豆腐

15分钟普通点心与甜品
硬豆腐奶油奶酪玉米淀粉日式酱油露芥末
甜点下酒菜居酒屋风格

Okjubu 酱油卤蛋

一道用浓郁美味的酱油和清脆蔬菜腌制软煮蛋的咸香蛋类小菜,是米饭的绝佳搭配。

25分钟简单配菜
鸡蛋青椒红辣椒洋葱
酱油卤蛋小菜食谱常备小菜

郑浩永的冷荞麦面

清爽的冷荞麦面,搭配粗磨黄瓜片,淋上用昆布和鲣鱼片熬制的浓郁自制汤底,提升口感与清凉感。

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布鲣鱼片黄瓜青葱
快速简便夏日料理宿醉解救

金大锡的黄瓜泡菜

利用日晒盐和麦芽糖析出渗透水分,使黄瓜泡菜每一口都保持清脆口感

30分钟简单配菜
黄瓜青葱洋葱麦芽糖蒜末
非常简单绝佳米饭搭档时令菜肴

Kim Dae-seok 贻贝海带汤

通过煸炒贻贝制作出浓郁的汤底,再加入泡发的海带炖煮,制成清爽鲜美的贻贝海带汤。

1小时10分钟普通汤与炖菜
海带贻贝香油蒜末汤用酱油
汤类料理家常菜清爽口感

Yoon Yi-ryeon的炒蕨菜

一道清爽的炒蕨菜,干蕨菜煮至软嫩有嚼劲,毫无苦味。

40分钟简单配菜
蕨菜韩式汤酱油调味盐芝麻油紫苏油
节日食品基本小菜时令烹饪

Yoon Yi-ryeon的酱油腌萝卜

一款超级简单的夏日酱油腌萝卜,只需混合黄金比例的调味料并浇上即可,无需麻烦地煮沸酱油调味汁。

20分钟非常简单配菜
萝卜干海带青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国多功能酱油)
超级简单基础小菜清理冰箱

Aha Bujang的辣炒鱿鱼(Ojingeo Bulgogi)

一道用发酵鳀鱼酱、酱油和辣椒粉调味,不加辣椒酱的清爽鲜美辣炒鱿鱼蔬菜食谱。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱杏鲍菇韩国大葱蒜末
米饭杀手辣味下酒菜

Baek Jong-won 超简单泡菜汤

超简单泡菜汤,先用淘米水煮猪肉,让脂肪充分融化,再加入酸泡菜和韩式咸虾酱(saeujeot),鲜味十足。

30分钟简单汤与炖菜
猪肉酸泡菜辣椒粉汤用酱油韩式咸虾酱(saeujeot)
超简单米饭杀手汤类

Baek Jong-won的炖牛排骨

一道由Baek Jong-won制作的浓郁丰盛的炖牛排骨,排骨经过充分浸泡去血水,再与咸香腌料一同炖煮,并加入萝卜、胡萝卜、蘑菇和辣椒,增添鲜艳色泽与深邃风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂蒜末姜末
家常菜节日美食肉菜

Baek Jong-won 的鸡排

一道只用鸡皮天然油脂煎至外皮酥脆的鸡排,搭配以酱油和醋为基础的自制蒜香黄油酱,咸甜风味平衡得恰到好处。

30分钟普通下酒菜
鸡肉土豆洋葱大蒜黄油
夜宵下酒菜家庭聚会

白种元鳀鱼面条

以浓郁熬制的鳀鱼和凤尾鱼汤为基础,根据喜好搭配蔬菜配菜、釜山式萝卜泡菜韭菜或蛋花享用的丰盛宴席面条

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
素面鳀鱼凤尾鱼海带洋葱
家常菜特色料理面食