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排序

Ttukdak Hyung 烤牛肉

将薄切牛排用葱花、捣碎的梨及其他调味料腌制一天,再用平底锅煎至外焦里嫩,风味浓郁

55分钟普通肉类与主菜
牛肉葱花酱油捣碎的梨大蒜
肉类菜肴家常烹饪招待客人

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼杂菜

一道完美的鱿鱼杂菜,将香辣微甜的炒鱿鱼与弹牙的粉条相结合,是绝佳的主菜或下酒菜。

25分钟普通肉类与主菜
鱿鱼粉条洋葱大葱胡萝卜
辣味独特菜肴下酒菜

Ttukdak Hyung 红豆酱五花肉

五花肉与大蒜、洋葱一同烤制,用豆瓣酱腌制后,搭配紫苏叶食用,口感辛辣清爽。

1小时5分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜豆瓣酱淡酱油辣椒粉
肉类料理家常菜辣味

Aha Bujang的鱿鱼炒

一道以蒜油、酱油和蚝油为底,快速翻炒切花鱿鱼和西葫芦的辣炒鱿鱼菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱西葫芦蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手辣味下酒菜

Aha Bujang的迷你乌贼盖饭

一道烟熏风味的中式盖饭,嫩滑的小乌贼、香肠和蔬菜在蚝油酱汁中翻炒,带来浓郁的鲜味。

15分钟简单米饭与盖饭
乌贼(金乌贼)香肠口蘑芦笋甜椒
一碗食米饭杀手超简单

Aha Bujang的排骨汤

清澈浓郁的高汤搭配有嚼劲的嫩排骨,配以特制辣酱油,用砂锅盛装。

1小时简单汤与炖菜
排骨白萝卜韩国大葱韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)蒜末
汤类肉类待客佳品

Ttukdak Hyung 的油拌面

将五花肉和蒜炒制成叉烧,再与拉面调料和酱油酱汁拌匀,撒上碎海苔和葱花,制作出丰盛的油拌面。

55分钟普通面食与韩式小吃
五花肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)大蒜拉面调料橄榄油
肉类料理家常菜面食

Aha Bujang的浓稠粘糯辣炖鸡

利用小苏打嫩肉法和隐藏调味料,让鸡胸肉也保持湿润,土豆融化在汤汁中,成就一道浓稠粘糯的辣炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉白萝卜洋葱土豆胡萝卜
肉菜米饭杀手辣味

Aha Bujang的大葱泡菜脊骨汤

用发酵好的大葱泡菜和猪脊骨慢炖而成的解酒汤,加入辣椒酱和醋,味道浓郁鲜美,酸爽开胃。

1小时50分钟普通汤与炖菜
猪脊骨大葱泡菜生姜蒜末辣椒酱
米饭杀手待客佳品辣味

Aha Bujang的大田式牛肉汤饭

将牛胸肉和牛排骨炖煮2小时制成浓郁汤底,再配上薄切萝卜和撕碎的牛肉,是大田特色牛肉汤饭。

2小时10分钟普通汤与炖菜
牛胸肉牛排骨萝卜蒜末大葱(韩国大葱)
汤类解酒家常菜

Aha Bujang的牛五花拌面

劲道的中等粗细小麦面条拌入酸甜微辣的泡菜酱汁,再铺上香气四溢的烤薄切牛五花

20分钟简单面食与韩式小吃
中等粗细的小麦面条薄切牛五花 (Woosamgyeop)辣白菜泡菜黄瓜青阳辣椒
消暑美味辣味肉食

Aha Bujang的四川式辣炒杂菜饭

用辣椒油将猪肉和粉条炖煮,加入爽脆的韩式青椒,盖在米饭上制成的四川式辣炒杂菜饭。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉韩式青椒红甜椒洋葱粉条
超简单米饭杀手中式风味