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排序

This Man's Cook 的中式炒五花肉配洋葱

一道中式菜肴,五花肉裹上淀粉和蛋液后在油中炸制,再与压碎的青阳辣椒及蔬菜一起用咸鲜酱汁快炒。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱彩椒卷心菜
肉类菜肴中式风味下酒小菜

金大锡的酱烧干贝

将干贝用面粉水浸泡去杂质和腥味后,与辣椒和整瓣大蒜一同慢炖于甜咸酱汁中,口感嫩滑有嚼劲,香气浓郁,是一道令人食欲大开的美味小菜。

35分钟简单配菜
干贝青辣椒红辣椒酱油芝麻油
米饭杀手弹牙口感便当配菜

金大锡的青朴木沙拉

一道简单清爽的配菜,以绿豆凉粉、焯水后清脆的胡萝卜和香浓的芝麻碎为原料,用均衡的味盐与酱油调味,口感清新,色泽鲜亮。

10分钟非常简单配菜
绿豆凉粉胡萝卜酱油海苔碎
简单饱腹轻食

金大锡的葛根菜泡菜

一种香气浓郁的春季蔬菜泡菜,通过轻微焯水后与咸香微辣的调味酱层层叠加制成

20分钟简单配菜
葛根菜洋葱小葱红辣椒韩式辣椒粉
春季时令菜米饭配菜便当配菜

Kim Dae-seok 酱烧小鱿鱼

利用面粉去除小鱿鱼特有的腥味,并加入洋葱焦糖化后的自然甜味,这道鲜美的炖菜经过温火慢炖,制成了一道咸度适中、可存放一周的下饭小菜。

35分钟简单配菜
小鱿鱼洋葱红辣椒面粉蒜末
便当下饭菜特色小菜

金大锡的虾仁紫苏籽炒瓠瓜

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

35分钟普通配菜
瓠瓜虾仁家制酱油青葱蒜末
节日食品米饭绝佳配菜清淡清爽口感

金大锡的调味小带鱼

将小带鱼块干煎去水,冷却后裹上香辣咸鲜的酱汁。

15分钟简单配菜
小带鱼红椒青辣椒酱油鳀鱼酱
便当配菜辛辣咸鲜鱼类配菜

Chinese Cuisine Witch的炒空心菜

一道脆嫩的炒空心菜,大火快炒,融入肉末与蒜香,风味十足。

10分钟简单配菜
葱蒜末肉末空心菜酱油
超简单家庭聚会中式

Chinese Cuisine Witch的葱油粉丝

一道简单的粉丝料理,充分释放葱油的浓郁香气和风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
绿豆粉丝葱蟹肉葱油酱油
超级简单一人食中式

成始璄的番茄香菜油封

一款风味浓郁的油封酱,适合蘸面包食用,由烤番茄、大蒜、橄榄油、香菜、香醋和咸味调料制成。

15分钟简单酱料与基础做法
樱桃番茄大蒜橄榄油香菜香醋
下酒小菜超级简单家庭聚会

Yoon Yi-ryeon的调味紫菜(紫菜拌菜)

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
紫菜(海苔)韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
超级简单冰箱清理米饭杀手

成始璄的蚕蛹汤

一种布帐马车风格的蚕蛹汤,通过用葱油炒蚕蛹并加入白菜和韩国辣椒,消除了罐头味,带来清爽辛辣的口感。

15分钟简单下酒菜
蚕蛹韩国辣椒大蒜大葱白菜
烧酒小吃布帐马车辣汤
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