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排序
Kim Dae-seok 西葫芦墨鱼汤
这是一款清爽鲜美的汤品，通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂，并加入墨鱼和贻贝，带来鲜甜脆嫩的丰富风味。
西葫芦墨鱼贻贝水芹酱油
汤类解酒清爽风味
金大锡的牛肉与嫩白菜豆瓣汤
煎炒过的牛腩增添浓郁风味，嫩白菜经豆瓣酱腌制后慢炖，成就一道清爽微辣的汤品。
嫩白菜牛腩青辣椒红辣椒小葱
汤类料理米饭搭配辛辣清爽口感
金大锡的黄瓜配烤豆粉
一道独特的凉菜，将脆嫩黄瓜去籽后与烤豆粉混合，带来浓郁的坚果香气。
黄瓜酱油烤豆粉
超级简单独特小菜冰箱清理食谱
金大锡的香菇与鹌鹑蛋酱烧
以泡发干香菇的水慢炖而成，带有浓郁鲜味和弹牙口感的鹌鹑蛋酱烧，加入整根昆布增添风味层次。
鹌鹑蛋干香菇干鳀鱼干昆布胡萝卜
米饭杀手便当配菜家常料理
金大锡的洋葱豆腐煎饼
将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼，口感不油腻且富有嚼劲。
豆腐洋葱彩椒青辣椒土豆淀粉
儿童配菜米饭杀手便当配菜
金大锡的茄子牛肉煎饼
一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼，将切碎的茄子与牛肉混合制成，口感浓郁多汁，风味深邃。
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼
Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
用猪油煸炒蔬菜和猪肉，再加入蛤蜊汤和豆腐慢炖，制成香辣浓郁的刀削面。
猪油姜青葱洋葱娃娃菜
辛辣家常下饭神器
金大锡的甘菊酱渍菜
将甘菊与甘草和青辣椒一同煮沸，再倒入调好的酱油汁中腌制成熟。
甘菊青辣椒甘草酱油梅子糖浆
米饭杀手肉类杀手长期保存
Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね
将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合，制成肉丸，烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。
鸡腿洋葱大葱（韩国大葱）味醂（Mirim）酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷
金大锡的菊芋泡菜
一种清爽的春季腌菜，通过焯水处理菊芋叶，去除坚韧的外皮，再浸泡在加入甘草根调味的酱油卤水中制成。
菊芋甘草根酱油青辣椒红辣椒
春季食材配菜搭配肉类绝佳
金大锡的猪蹄炒菜
一道快速的深夜料理，通过加入花生酱提升剩猪蹄的风味，并用辣味调料快炒，使其口感更丰富。
猪蹄花生酱洋葱葱青椒
剩菜再利用极致简单深夜小吃
Ttukdak Hyung 烤鸡爪炖
用豆瓣酱和姜片煮制鸡爪，去除异味，再与洋葱、香葱和青椒混合，拌入由辣椒粉、酱油、味淋等调制的辣味酱汁，冷藏定型成口感紧实的鸡爪炖。
豆瓣酱鸡爪姜洋葱香葱
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵