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排序

Aha Bujang的干明太鱼温荞麦面

用干明太鱼熬制的鲜美汤底,搭配厚切土豆和荞麦面,温和暖胃的一道面食。

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面干明太鱼丝土豆大葱(韩国大葱)紫苏籽粉
汤类解酒面食

Ttukdak Hyung 猪蹄汤

一道用中式药膳、姜、胡椒粒和其他调味料炖煮的软嫩五花肉,搭配辣味酱汁食用

1小时10分钟普通下酒菜
酱油中式药膳玉米糖浆萝卜谷氨酸钠
下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 紫贝拉面炒制

一道浓郁辛辣的紫贝拉面炒制,通过将新鲜紫贝、鱼糕、年糕和蔬菜与拉面一同炖煮于浓烈火辣的酱汁中制成。

50分钟简单面食与韩式小吃
紫贝红椒粉韩式辣椒酱淡酱油大蒜
面食韩式小吃辣味

Aha Bujang的凉拌茄子(Gaji Muchim)

一道餐厅风味的凉拌茄子,通过将汤酱油和酿造酱油与轻微焯水的茄子完美融合,平衡了咸鲜的深度和调味。

10分钟简单配菜
茄子洋葱韩国大葱汤酱油(朝鲜酱油)Jin-ganjang(韩国酿造酱油)
米饭杀手基础小菜超级简单

Ttukdak Hyung 火腿香肠锅

将猪后腿肉、火腿和香肠炒出油,再加入泡菜和调味料炖煮而成的辣味火腿香肠锅。

1小时5分钟普通汤与炖菜
粉条猪后腿肉火腿香肠泡菜
汤类辣味肉类

Baek Jong-won 的猪蹄饭

用酱油和糖为底料炖煮剩余猪蹄,重现泰式猪蹄饭(Kaokamu)柔滑口感和风味的盖饭。

1小时30分钟普通米饭与盖饭
猪蹄洋葱酱油水煮蛋
剩食利用东南亚风味独特菜肴

Aha Bujang的薄切牛短肋肉(woosamgyeop)烤肉火锅

在绿豆芽和蘑菇上铺满薄切牛短肋肉(woosamgyeop),用牛骨汤和烤肉酱料慢炖出浓郁辛辣风味的火锅。

20分钟简单汤与炖菜
薄切牛短肋肉(woosamgyeop)绿豆芽洋葱香菇金针菇
汤菜下饭神器一碗搞定

Aha Bujang的猪颈肉炖排骨风味

用少量汤汁炖煮腌制猪颈肉和薄切土豆,做成类似炖排骨风味的菜肴

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉土豆大葱(韩国大葱)青阳辣椒酿造酱油
超简单米饭杀手节日美食

Seonkyoung Longest 辣酱油鸡

自制鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,裹上辛辣酱油酱汁,带有浓郁的蒜香

1小时普通肉类与主菜
鸡肉中筋面粉玉米淀粉蒜末酱油
下酒菜自制甜辣

Seonkyoung Longest 的牛肉烤肉

韩国招牌牛肉烤肉,用梨泥和精心调制的酱油酱汁腌制,口感嫩滑,甜咸鲜味十足。

45分钟简单肉类与主菜
牛肉酱油韩国清酒(Cheongju)Mirim(韩国料酒)
米饭杀手韩式主菜甜咸口味

Lee Hye-jung的荞麦紫苏油拌面

一款特别的拌面,以 Jin-ganjang、梅子提取物和紫苏油调制的黄金比例酱汁,搭配碾碎的熟芝麻和发酵韩国小章鱼酱

15分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面Jin-ganjang(韩式万能酱油)梅子提取物蒜末紫苏油
超级简单米饭杀手夏日佳肴

Lee Hye-jung的辣炖鸡块

一道去除鸡皮、用韩国烧酒翻炒去腥去油后,与土豆和苏子叶一同炖煮的辣炖鸡块。

35分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱苏子叶栗子
米饭杀手超简单周末菜单