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一种以昆布酱油和鳀鱼鱼露为基底,加入少量烧酒提升风味层次的韩国野葱酱。

一道顺滑简单的海带汤,通过用芝麻油煸炒烤干海带后,缓缓搅入柔软的蛋液,带来浓郁丝滑的口感——无需任何肉类。

一道美味的炒饭,以一勺秘制味噌收尾,烤火腿与脆爽泡菜用韩式辣酱调味翻炒,并加入香气四溢的葱油提香。

一款风味浓郁的牛肉海带汤,加入酱油和鳀鱼露提鲜,最后淋上少许香油,增添深度和浓郁口感。

用猪脊骨汤煮蕨菜和各种调料制成的辛辣爽口的蕨菜解酒汤

白种元牌 Ojing-eobokkeum,以香辣甜酱汁搭配炒出的锅气和蔬菜的爽脆,是佐餐或作为丰盛盖饭的绝佳选择。

主厨郑浩永的超简单鸡肉炖菜,先用酱油和蒜末将鸡肉煎香入味,再加入黄金比例调味料与蔬菜,15分钟快速完成。

用辣椒粉、辣椒酱和酱油调味的嚼劲十足的辣烤猪皮

用辣椒酱、大酱和酱油调制的辣酱炒猪肉和泡菜——真正的米饭小偷。

一道香辣清爽、口感持久柔软的鱼饼炒菜,以豆瓣酱和辣椒油提味

将软嫩炖煮的牛腱肉和Q弹的牛筋,用牛膝汤汤底小火慢炖,蘸特制芥末酱食用的一道高级火锅。

以鳀鱼刀削面拉面调料包为秘制高汤,加入年糕条、鱼糕串和面条配料,煮出香辣甜美的大排档式火锅料理。