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排序

Kim Dae-seok 扇贝炒菜

一道高级开胃菜,将扇贝与黄油和整瓣大蒜一起翻炒,并加入面包糠增加鲜香酥脆的口感。

15分钟简单下酒菜
罐装扇贝洋葱大葱青辣椒红辣椒
下酒菜宵夜快速简便

Kim Dae-seok 鸡肉炒饭

这是一款韩式鸡肉炒饭,将剩下的鸡肉、泡菜、菠菜和金针菇巧妙结合,做出一道浓郁而不油腻的美味料理。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡肉大白菜泡菜菠菜金针菇酱油
超级简单清空冰箱独居料理

Kim Dae-seok 烤肉店风味洋葱蘸酱

一款灵感源自烤肉店,口感清爽锐利,融合了芥末、汽水与柠檬风味的洋葱蘸酱。

10分钟非常简单酱料与基础做法
洋葱韭菜芥末青辣椒柠檬
万能酱汁超简单聚会菜肴

Kim Dae-seok 宇贵大酱汤

这是一款浓郁鲜美的宇贵大酱汤,通过在鳀鱼干熬制的深层高汤中炖煮宇贵,并预先将宇贵腌制,确保风味完美融入汤底。

35分钟简单汤与炖菜
宇贵鳀鱼干大酱蒜末大葱
汤类家常菜治愈系美食

Kim Dae-seok 牛肉串山

一道节日佳肴,将鲜嫩的牛腩与色彩鲜艳的胡萝卜和葱段整齐叠放,是节日餐桌上的传统主菜。

30分钟普通肉类与主菜
牛腩大葱胡萝卜鸡蛋面包糠
节日美食宴客菜精致料理

金大锡的清海带汤

一道仅用酱油和盐调味、不加蒜或鱼露的简单清爽海带汤,通过加入洋葱去除海带的腥味。

30分钟简单汤与炖菜
海带洋葱酱油
简单清汤宿醉解救

Ttukdak Hyung 火腿披萨年糕

通过炒香培根和彩椒,再以番茄辣椒酱慢煮年糕、鱼糕和奶酪制成的披萨年糕

25分钟普通面食与韩式小吃
培根洋葱红甜椒绿甜椒甜玉米
面食韩式小吃辣味

Kim Dae-seok 拍黄瓜

清爽干净的夏日小菜,黄瓜轻拍后口感宜人

15分钟非常简单配菜
黄瓜木耳大蒜红辣椒醋
超级简单夏日小菜清冰箱料理

金大锡的调味小萝卜菜

一道以嫩滑时令小萝卜菜为主料的配菜,仅焯水50秒即可保持清脆口感,再轻轻拌入由豆瓣酱和韩式辣酱调制的咸鲜风味酱汁,完美搭配任何米饭餐食。

20分钟简单配菜
小萝卜菜青辣椒红辣椒豆瓣酱韩式辣酱
时令食材乡村家常菜米饭伴侣

金大锡的牛肉辣酱炒

一道咸香浓郁、风味醇厚的配菜,通过充分煸炒洋葱释放其天然甜味,与绞碎牛肉和切碎的青椒搭配,有效降低辣酱的咸涩感,同时提升肉香与坚果香气,是米饭伴侣或佐餐酱料的理想选择。

15分钟简单酱料与基础做法
绞碎牛肉韩式辣椒酱洋葱青椒蒜末
快速简便米饭伴侣拌饭酱料

Ttukdak Hyung 的麻辣杂菜

用粉条、薄切五花肉、虾和蔬菜搭配麻辣酱炒制的麻辣杂菜,麻辣鲜香。

25分钟简单面食与韩式小吃
粉条麻辣酱薄切五花肉胡萝卜木耳
麻辣融合料理面食

金大锡的腌葱

一道精心制作的配菜,将焯水后的葱段浸泡在特制的酱油混合液中,加入甘草和少量新糖,静置三天,保持脆爽清新的口感。

3天1小时普通配菜
葱酱油鳀鱼鱼露醋烧酒
绝佳肉类搭配脆爽口感发酵食品
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