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排序

Fabri 意大利风味卷肉

一道奢华的意式家常菜,用奶酪、火腿和紫苏叶填充猪肉,卷起后煎制而成。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉帕玛森奶酪马苏里拉奶酪火腿紫苏叶
肉类菜肴奶酪炸弹独特风味

申东民的培根奶油乌冬面

一道简单的融合奶油乌冬面,搭配宛如布丁般的热泉蛋,配上富有嚼劲的冷冻乌冬面,每一根都均匀裹满浓郁酱汁。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷冻乌冬面培根蒜末白葡萄酒昆布高汤
奶油乌冬面日式融合料理乌冬面食谱

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐热红酒

一种传统的英式冬季饮品,温和加热却不失酒香,通过豆蔻和柠檬草的层层芬芳,提升葡萄酒的自然风味。

30分钟简单点心与甜品
红葡萄酒豆蔻丁香八角肉桂棒
热红酒家庭聚会冬季饮品

YOOXICMAN的牛小排肉酱意面

一款使用带骨牛小排,以红酒和番茄慢炖3小时,将肉撕成纤维状而非使用绞肉的豪华肉酱意面。

3小时20分钟普通面食与韩式小吃
牛小排洋葱胡萝卜大蒜番茄酱
意面牛小排意大利料理

YOOXICMAN 的羊腿一锅炖

一道带有卡通肉质外观的羊腿菜,用红酒和番茄酱慢炖数小时,直到肉质嫩到只需叉子即可分离。

3小时20分钟普通肉类与主菜
羊腿洋葱大蒜胡萝卜芹菜
卡通肉家庭派对宴客

YOOXICMAN 墨西哥炖猪肉塔可

用猪油(猪脂肪)慢炖各种猪肉块和瘦肉,加入橙子和啤酒制成的传统墨西哥街头风味塔可。

2小时20分钟普通沙拉与轻食
猪肩肉猪排骨猪蹄猪皮牛尾
墨西哥菜内脏独特的全球美食

YOOXICMAN的烤牛肉盖饭

日式盖饭,搭配低温慢煮的鲜嫩烤牛肉、咸香洋葱酱油和清爽酸奶酱

5小时普通米饭与盖饭
牛胸肉洋葱大蒜烧酒味醂
烤牛肉盖饭盖饭日式盖饭

YOOXICMAN的熊猫快餐风格炒面

一道美式中式炒面,以爽脆蔬菜和筋道鸡蛋面高温快炒而成,搭配咸鲜酱油调味。

20分钟简单面食与韩式小吃
鸡蛋面卷心菜胡萝卜芹菜葱
炒面美式中餐面食

雷蒙·金的鸭胸牛排

一道顶级牛排,外皮酥脆,内里多汁,搭配酸甜风味的树莓酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
鸭胸大蒜迷迭香黄油面粉
肉类料理西餐家庭聚会

雷蒙·金的自制蘑菇汤

一道浓郁且风味十足的正宗蘑菇汤,通过将多种新鲜蘑菇和洋葱在黄油中彻底炒香,再将其打成顺滑质地制成。

20分钟简单汤与炖菜
混合蘑菇洋葱黄油面粉白葡萄酒
汤类自制清淡口味

Raymon Kim 的手撕猪肉

美式烧烤手撕猪肉,不用烤箱,用锅慢煮至肉质软烂,可顺纹理撕开。

3小时较难肉类与主菜
猪颈肉辣椒粉面粉胡萝卜芹菜
肉类料理烟熏风味早午餐

雷蒙·金的肉馅分层意大利面

一道采用分层堆叠肉与奶酪,最后用微波炉加热完成的乡村风格分层意大利面。

40分钟普通面食与韩式小吃
碎牛肉碎猪肉面包糠牛奶鸡蛋
意大利面西餐奶油质地
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