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排序

Yoon Yi-ryeon的土豆炖鲭鱼

一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴,萝卜和绵软土豆分阶段烹煮,最后在香辣酱油调味酱中收汁。

35分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆洋葱青阳辣椒
甜咸下饭一碗搞定

Yoon Yi-ryeon的凉拌岩海苔

这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。

10分钟非常简单配菜
岩海苔小葱洋葱红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单小菜便当

Yoon Yi-ryeon的地瓜梗酱菜

无需煮沸的超简单酱油,带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。

20分钟简单配菜
地瓜梗洋葱红辣椒青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单基础小菜夏日美味

Aha Bujang的釜山小麦面

釜山式小麦面,搭配清爽的肉汤,带有双和汤的淡淡草药香气,配以秘制梨苹果调味酱。

1小时普通面食与韩式小吃
猪肉干香菇双和汤小麦面条萝卜
夏季美食汤面特色菜

Aha Bujang的土豆炖鲭鱼

底部铺上薄切萝卜,加入鲭鱼和调味酱炖煮,最后撒上辣椒粉和蔬菜,带来辛辣风味。

35分钟简单肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆洋葱韩国大葱
米饭杀手汤菜家常菜

Aha Bujang的中式炒牛肉

一道中式炒牛肉,通过小苏打嫩化法实现极佳嫩度,蚝油与蒜香带出锅气。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉洋葱大葱(韩国大葱)蒜末干辣椒
米饭杀手超简单肉菜

Aha Bujang的酱油鸡蛋饭万能酱油

一款专为酱油鸡蛋饭制作的万能酱油,通过烧掉Mirim(韩国料酒)和韩国清酒中的酒精,带来清爽鲜美的深度。

15分钟简单酱料与基础做法
Mirim(韩国料酒)韩国清酒(Cheongju)Jin-ganjang(韩国万能酱油)鸡蛋
超级简单米饭杀手万能酱汁

Aha Bujang的烤肉店洋葱酱油酱

以酱油、醋和糖为基础,加入梅子饮品、芥末和芳香蔬菜,重现韩式烤肉店风味的多用途酱料

20分钟简单酱料与基础做法
Jin-ganjang(韩式通用酱油)梅子饮品(非梅子糖浆)Mirim(韩国料酒)芥末粉
多用途酱料超简单大份量

Aha Bujang的酱油腌三文鱼

新鲜三文鱼在加入大量水果和蔬菜熬制的特制酱油中腌制3天,鲜味更加浓郁。

30分钟普通配菜
三文鱼韩国梨洋葱辣椒生姜
米饭杀手宴客菜基础小菜

Kim Milan的红酒炖牛肩胛肉

一道将牛肩胛肉用红酒和蔬菜高汤慢炖至能用勺子切开的炖菜。

4小时普通肉类与主菜
牛肩胛肉洋葱大蒜红酒番茄膏
适合招待客人搭配精致菜肴

Kim Milan 的番茄贻贝扁面条

一道意大利面,以贻贝高汤、新鲜罗勒和樱桃番茄带来浓郁的鲜味

25分钟简单面食与韩式小吃
贻贝樱桃番茄扁面条大蒜罗勒
美食面食搭配

Kim Milan 的鸡胸肉煎肉排

一道意大利主菜,将薄切鸡胸肉用黄油煎制,最后淋上白葡萄酒、酸豆和凤尾鱼酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉面粉黄油洋葱大蒜
一锅料理肉类菜肴精致菜肴