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排序

雷蒙·金的猪肉炒卷心菜和彩椒

一道中式炒菜,以爽脆的蔬菜和嫩滑的猪肉为主,用豆瓣酱和味噌酱调味。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉或猪里脊卷心菜彩椒辣椒大蒜
中式风味猪肉炒菜卷心菜菜肴

Ttukdak Hyung 的鱿鱼内脏意大利面

利用整只蒸鱿鱼的鲜嫩内脏作为酱汁基底,制作出浓郁醇香、层次丰富的独特意面

30分钟普通面食与韩式小吃
鱿鱼意大利面大蒜白葡萄酒金枪鱼汁
创意料理夜宵鲜香浓郁

白钟元的烟熏鳀鱼面条

通过将烟熏鳀鱼炒至酥脆去除腥味,再与蔬菜同煮,用酱油和料酒调味,重现浓郁鲜味的面条。

40分钟普通面食与韩式小吃
烟熏鳀鱼乌冬面汤酱油料酒韩国鱼糕
鲜味特色菜面食

Aha Bujang的炸乌冬面

用少量油制作酥脆炸花,超级简单的炸乌冬面

10分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面酥炸粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)Hondashi(日式高汤粉)Mirim(韩国料酒)(韩国甜料酒)
超级简单汤面夜宵

Aha Bujang的培根金针菇卷

将金针菇用培根仔细卷起,在猪油中以小火煎至金黄,是搭配啤酒的绝佳小食。

15分钟非常简单下酒菜
培根金针菇Jin-ganjang(韩式通用酱油)Mirim(韩国料酒)醋
超简单夜宵下酒菜

Aha Bujang的自制豚骨拉面

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

2小时较难面食与韩式小吃
整块猪五花肉生拉面牛蒡Jin-ganjang(韩国酱油)老抽(laochou)
汤类菜肴待客佳品面食

Aha Bujang的水芹炒虾米

一道将虾米干锅煸炒后,加入甜咸酱油调味汁和新鲜水芹翻炒而成的配菜。

15分钟简单配菜
虾米水芹蒜末酿造酱油金枪鱼提取物
米饭杀手配菜便当

Aha Bujang的釜山风味拌粉条

一道釜山特色美食,Q弹的粉条配上色彩缤纷的配菜和甜辣酸爽的拌酱

20分钟简单面食与韩式小吃
粉条韩式鱼饼腌萝卜菠菜胡萝卜
超简单家常小吃

Aha Bujang的豆芽拌饭

一道用焯水豆芽、炒鸡蛋和酱油调味酱制作的爽脆可口的拌饭

20分钟简单米饭与盖饭
豆芽鸡蛋洋葱青阳辣椒大葱(韩国大葱)
超简单米饭杀手经济实惠

Aha Bujang的番茄海鲜大麦烩饭

用冷冻混合海鲜、整颗番茄罐头和泡发的大麦制作的番茄海鲜烩饭,口感弹牙。

25分钟简单米饭与盖饭
大麦混合海鲜整颗番茄罐头蒜末洋葱
特色菜肴西式料理家庭聚会

Aha Bujang的辣炖牛小肠火锅

将处理干净的牛小肠用大酱和辣椒粉调味,在汤底中炖煮而成的辛辣牛小肠火锅,辣味鲜明刺激

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛小肠白萝卜大葱(韩国大葱)苏子叶蒜末
汤类夜宵解酒菜

Aha Bujang的淡水螺包饭酱

用辣椒油炒酱,再加入海鲜汤底提鲜,做出餐厅风味的淡水螺包饭酱。

20分钟简单酱料与基础做法
韩国淡水螺(olgaengi)虾仁洋葱韩国大葱青阳辣椒
超级简单米饭杀手万能酱料
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