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排序

金大锡的韩国甜瓜泡菜

一种清脆有嚼劲的韩国甜瓜泡菜,用盐、玉米糖浆、醋和烧酒腌制而成。

40分钟简单配菜
韩国甜瓜玉米糖浆烧酒
夏季时令保存食品清脆有嚼劲

金大锡的清蒸小叶白菜配烧酒

用烧酒蒸制小叶白菜以去除其生涩气味,再搭配爽脆切碎的蔬菜和酸甜可口的自制酱油,这道清爽菜肴甚至比泡菜更美味。

20分钟非常简单配菜
小叶白菜烧酒青葱彩椒辣椒
快速简单酸甜口味轻食料理

Yoon Yi-ryeon的Donggeurangttaeng(韩式肉饼)

不用蛋液,用鱿鱼和香菇提升鲜味和口感的 Donggeurangttaeng。以猪肉和豆腐的黄金比例,煎至湿润多汁。

30分钟普通配菜
猪肉豆腐鱿鱼香菇洋葱
节日食品宴客菜下饭菜

成始璄的日式土豆炖牛肉

一道日式炖菜,牛肉和土豆在甜咸酱油调味汁中慢炖,最后加入黄油增加浓郁口感。

45分钟普通肉类与主菜
牛肉土豆胡萝卜洋葱酱油
米饭杀手日式家常菜主菜

成始璄的昆布蒸牡蛎

用昆布和清酒蒸制的肥美牡蛎,搭配蒜香柑橘醋蘸酱——一道清爽优雅的下酒菜。

15分钟非常简单下酒菜
牡蛎昆布清酒面汁酿造酱油
烧酒小菜超级简单汤菜

Yoon Yi-ryeon的泡菜炒猪肉

将薄切猪肉预先腌制,再与酸泡菜和辣酱一起炒制,做出餐厅水准的泡菜炒猪肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪肉酸泡菜洋葱青阳辣椒大葱
肉类料理米饭杀手超级简单

Yoon Yi-ryeon的皱皮椒炒牛肉

一道基础小菜,用皱皮椒、牛肉和香菇,以Jin-ganjang调味翻炒,最后加入淀粉糖浆,呈现光泽感。

20分钟简单配菜
皱皮椒牛肉香菇食用油Jin-ganjang
基础小菜米饭杀手超简单

成始璄奶油炒年糕

一款高级奶油炒年糕,将培根油脂的咸香与鲜奶油和奶酪的浓郁坚果风味相结合,最后加入白葡萄酒增添层次感。

20分钟简单面食与韩式小吃
炒年糕条鸡汤培根橄榄油洋葱
奶油味儿童零食家庭聚会

Yoon Yi-ryeon的炒猪肉

猪肉煎至金黄逼出油脂,然后用酱油和大酱调味的酱汁炖煮至收汁,做成一道肉质嫩滑、味道浓郁鲜美的炒猪肉。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉烧酒黑胡椒食用油
肉类菜肴米饭杀手家常菜

Yoon Yi-ryeon的牛肉肉煎

嫩滑的煎牛肉,裹上淀粉和蛋液,用万能酱油调味料腌制,是节日必备的煎饼。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉酱油韩国梨洋葱烧酒
节日美食待客佳肴家常菜

Aha Bujang的白炒码面

将肉、海鲜和蔬菜切丝,大火翻炒,再加入浓郁高汤,制成鲜美烟熏风味白炒码面

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼洋葱大白菜西葫芦
超简单汤菜解酒

林承根的简易鲍鱼虾酒蒸

一道美味开胃菜,鲍鱼与虾在咸鲜的料酒和酱油腌汁中慢炖,口感柔嫩,滋味微咸。

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼料酒特级酱油青椒
海鲜料理主菜家常烹饪