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一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

一道正宗龙山风味的部队锅,利用淘米水和预制牛肋条带来浓郁的鲜味

一道嫩滑的黄花鱼炖菜,以甜咸酱汁去除鱼腥味,是搭配米饭的理想配菜。

一道咸香微辣的炒制菜肴,以韩式血肠搭配卷心菜和蘑菇等蔬菜,用大酱和紫苏油调味。

将用于炖汤的猪前腿肉和蔬菜用辣酱炒制后,加入磨碎的土豆,将汤汁炖煮得浓稠醇厚的炖酱汤

一道超简单的下饭菜兼下酒菜,利用豆芽、鱼饼和年糕,做出agu-jjim或kodari-jjim风格的浓稠香辣酱汁风味。

使用餐厅秘制的味精烧酒喷雾,从稀有牛肉部位中提升鲜味,以实惠价格享受顶级烤牛肉。

新鲜虾用盐和味醂清洗以去除杂质,再用秘制咸鲜酱汁和柠檬腌制,制成口感紧实、品质上乘的虾酱

制作泡菜时的必备佳肴——将整块五花肉与大葱和洋葱一同蒸煮,利用昆布和烧酒去除异味,口感鲜嫩多汁。

这道菜是将牛五花肉煎烤后,利用剩余的香浓牛油将豆腐两面煎至金黄,然后与香辣咸鲜的酱汁一起炖煮。

家中无油烟困扰,完美烤出外酥里嫩的鲭鱼,搭配鲜美特制大酱

用整块五花肉在米酒和酱油调味汁中慢炖至软嫩鲜香,搭配蒜蓉酱的蒜香包肉