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找到 1,346 个食谱。

排序

崔康禄 鱼酱油炖煮 煮付け (Nitsuke)

从头到尾全程大火快速炖煮,保留软嫩口感,并加入牛蒡的深层香气的一日式鱼酱油炖煮。

20分钟普通肉类与主菜
鱼牛蒡清酒味淋浓酱油
下饭菜高级料理鲜味

余景来的四川麻辣杂菜饺子

一款创新中式饺子,以浓郁的四川风味酱汁与爽脆蔬菜完美融合,口感层次丰富。

45分钟普通面食与韩式小吃
小麦粉猪肉末彩椒洋葱米酒
独特饺子中式饺子面条类菜肴

余景来的蟹肉煎蛋

一道浓郁厚实的中式蟹肉煎蛋,带有淡淡的姜香

15分钟简单肉类与主菜
蟹肉鸡蛋葱花土豆淀粉绍兴酒
简单配米饭佳品家常菜

余景来 海鲜辣汤面

来自余景来的终极家庭版海鲜辣汤面食谱,让您在家也能轻松享用浓郁醇厚的汤底风味

25分钟普通面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼蛤蜊大白菜小蘑菇
中式料理辛辣汤底面条类菜品

余景来的韩式辣炒鸡

一道中式风味菜肴,外酥里嫩的炸鸡裹上酸甜微辣的蒜香酱汁

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青椒红椒葱大蒜
鸡肉料理酸甜辣味肉类菜肴

林承根的万能大叶酱

爆炸性的咸鲜风味,黄金比例——既不太咸也不太甜,百吃不厌

15分钟简单酱料与基础做法
大叶优质酱油红辣椒粉蒜末料酒
万能调味酱米饭搭档春季菜肴

林承根的美味豆瓣酱

一道用牛肉和传统豆瓣酱炒制的多用途调味酱,适合炖菜、汤品、小菜和沙拉

20分钟简单酱料与基础做法
牛肩肉传统黄豆酱烤芝麻油蒜末料酒
万能调味料炒制黄豆酱牛肉黄豆酱

余景来的韩式炸鸡

正宗韩式炸鸡配方,外酥里嫩的炸鸡搭配自制香辣甜味酱汁,由中式料理大师亲授

30分钟普通下酒菜
鸡腿肉彩椒小葱大蒜干辣椒
中式配酒推荐待客佳肴

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱梨蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的黄尾鱼干梅子汤

仅用三种食材制成的万能高汤,味道浓郁鲜美,毫无腥味。

25分钟简单酱料与基础做法
黄尾鱼头熬汤用干鳀鱼青辣椒金枪鱼酱烧酒
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Jung Ji-sun 蒜香排骨酥

Jung Ji-sun主厨的招牌菜,选用新鲜排骨肉配以足量蒜末,裹上淀粉和糯米粉,炸至酥脆完美。

50分钟较难肉类与主菜
排骨肉鸡蛋蚝油韩国烧酒蒜末
肉炸物推荐零食家庭聚会

余庆玉的白菜炒猪肉

一道清爽干净的中式炒菜,将焯水后的小白菜与猪肉和大蒜快速翻炒,以蚝油调味,口感鲜香满足。

15分钟简单肉类与主菜
小白菜猪肉大蒜蚝油生抽
非常简单无需高汤中式
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