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排序

Ttukdak Hyung 红酒炖五花肉与烤制版帕杰里

一道超简单的拌烧肉(bokkeum)食谱,使用价格实惠的冷冻五花肉,以酒和烧酒烹煮,彻底去除腥味,成就浓郁柔嫩的美味佳肴。

30分钟简单下酒菜
五花肉整瓣大蒜烧酒红酒优质酱油
超级简单肉类料理酒类搭配

雷蒙·金的奶油香肠意面

一道浓稠、风味浓郁、略带辛辣的奥特邦风格奶油意面,通过刀背压碎普通香肠以充分释放鲜味,并加入红椒粉增添辣度。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面香肠洋葱大蒜鸡汤
简单夜宵浓郁口感

This Man's Cook 葱椒煎饼

一道香气浓郁、咸鲜可口的葱煎饼,以剁碎的干虾提味,搭配青辣椒和庆州辣椒带来辛辣清新的口感,煎至外酥里脆,令人回味无穷。

25分钟普通下酒菜
葱青辣椒庆州辣椒红辣椒胡萝卜
酥脆煎饼雨天小吃米酒搭配

This Man's Cook 辣味紫苏猪肉炖

将绞碎的猪肉用干绍酒煎香以去除异味,再与辣味紫苏椒和酱油调味料一同慢炖,成就一道出色的配饭菜肴。

15分钟简单配菜
辣味紫苏椒绞碎猪肉酿造酱油蚝油干绍酒
米饭杀手超简单暖心主菜

This Man's Cook 辣味牛肋条炖菜

一道美味佳肴,牛肋条先焯水,裹上淀粉以获得酥脆口感,再放入以酱油为基础的浓郁汤汁中,加入辣椒粉、青椒和秘密配料——蛋黄酱,炖煮至香辣鲜嫩,风味十足。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
辣甜口味烧酒搭配秘制调味

This Man's Cook 大泡酱菜

一种简单、清脆、酸甜可口的大泡酱菜,无需煮沸酱油混合物,加入烧酒可防止霉变

20分钟非常简单配菜
葱白辣椒酿造酱油醋烧酒
非常简单便当配菜酸甜口味

This Man's Cook 的牛骨汤风味泡菜

一种牛骨汤风格的泡菜,通过使用烧酒代替盐渍萝卜来保持脆爽口感,并利用冷米饭糊和糖实现清爽浓郁的汤底风味。

30分钟普通配菜
萝卜小葱烧酒辣椒粉蒜末
米饭偷吃者配菜自制泡菜

This Man's Cook 紫苏叶煎饼

一道香气四溢的紫苏叶煎饼,将剩余的紫苏叶细切后混入馅料,再折叠成整齐的三角形,锁住浓郁的肉汁。

40分钟普通下酒菜
牛肉末猪肉末洋葱小葱豆腐
节日食品待客佳肴配烧酒享用

金大锡的复古乌冬面

一道快速清爽、口感清新的乌冬面,灵感来自中式餐厅风格,仅用10分钟即可完成,使用蛤蜊和鸡尾酒虾的硬币汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
大白菜西葫芦胡萝卜乌冬面菠菜
面食快速简便汤品

金大锡的汤汁型瑟伯帕吉

使用新鲜虾仁和磨碎的梨,这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁,从头到尾都令人回味无穷。

1小时50分钟普通配菜
萝卜小葱干鳀鱼酱干辣椒洋葱
米饭杀手配菜传统食品

金大锡的辣椒酱腌菜

一种风味浓郁的辣椒酱腌菜,加入酱油、豆瓣酱、甘草根和烧酒,即使长期存放也能保持脆爽,不会变得软烂。

30分钟简单配菜
脆皮辣椒青阳辣椒优质酱油醋烧酒
配菜自制大批量

Ttukdak Hyung 热辣牛肋条炖

用烧酒和月桂叶慢煮牛肋条以去除异味,再加入辣椒粉和韩式辣酱调味,带来浓郁的辛辣风味。

1小时普通下酒菜
牛肋条烧酒优质酱油月桂叶洋葱
辛辣烧酒搭配家庭聚会
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