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排序

余庆玉的四川风味茄子炒菜
不采用油炸茄子的做法,而是将其焯水处理,可减少油脂含量,做出浓郁鲜香的炒菜,搭配辣味豆瓣酱和香气四溢的碎猪肉,小火慢炖至完美入味。
茄子碎猪肉彩椒青葱姜
下饭神器辣味十足中式料理

Kim Dae-seok 盐烤虾
白虾直接用海盐和Mirim(韩国料酒)蒸制,再煎至水分蒸发,口感湿润
白虾Mirim(韩国料酒)Jin-ganjang(韩式万能酱油)芥末酱醋
时令菜超简单清爽口味

金大锡的初容木水泡菜
一款清爽的水泡菜,汤汁清澈,通过将水果放入网袋中不加研磨,并使用陈年辣椒制作出类似汽水的脆爽口感。
初容木海盐新糖代糖青葱发酵辣椒
水泡菜秋季时令清澈汤底

成始璄的罐头秋刀鱼盖饭
将秋刀鱼用甜咸酱油炖煮,搭配温热黄油米饭,撒上葱花并挤上柠檬汁,风味浓郁。
罐头秋刀鱼黄油酱油味醂清酒(韩国米酒)
超简单一人食蛋白质

Yoon Yi-ryeon的酱油辣椒泡菜
一种酱油泡菜,通过先用醋腌制辣椒,使其长时间保持脆爽。
辣椒醋Jin-ganjang(韩国通用酱油)梅子浓缩液烧酒
小菜清爽口味传统食物

成始璄的土豆鸡肉盖饭
一道甜咸适中的一锅鸡肉盖饭,加入大量姜末慢炖,去除腥味,口感嫩滑。
鸡腿肉土豆韩式小青椒香菇酱油
一碗饭甜咸适中家常菜

成始璄的酱油腌烤鸡
去骨鸡肉用牛奶浸泡后,以甜咸酱油腌制,再入烤箱烤至金黄,外酥里嫩。
鸡腿肉牛奶酱油料酒梅子糖浆
下酒菜家庭烘焙外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的青蒜苗酱菜
一道脆甜酸爽的酱菜,保留了蒜的辛辣和大葱的香气,用嫩春青蒜苗和黄金比例酱汁制成。
青蒜苗洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)
时令料理清爽风味基础小菜

Yoon Yi-ryeon的生太鱼清汤
一款清澈爽口的汤品,突出新鲜明太鱼的天然清鲜,汤底用大眼鲱鱼干和大葱根熬制而成。
新鲜明太鱼昆布大葱大眼鲱鱼干白萝卜
汤类清爽口味解酒汤

Kim Jin-sun 的溏心蛋酱
鸡蛋煮6分钟保持蛋黄湿润,再浇上特制的煮后冷却酱油,做成小菜店风格的鸡蛋酱。
鸡蛋Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒蚝油大蒜
超简单米饭杀手小菜

Kim Jin-soon 的无骨整块炖牛排骨
使用梨汁和双和汤去除肉腥味,同时最大化调味风味的无骨牛小排炖菜
整块牛小排白萝卜洋葱韩国大葱胡萝卜
特别餐米饭杀手宴客菜

Ttukdak Hyung 电饭锅辣味猪肋排炖
不加一滴水,仅用磨碎的萝卜作为调味基底,用电饭锅炖煮至骨头轻松脱出的辣味猪肋排炖菜
猪肋排土豆胡萝卜洋葱香菇
下饭电饭锅料理辣味