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排序

Kim Dae-seok 甜南瓜面片汤

用鳀鱼、海带和虾米高汤炖煮甜南瓜和土豆,再下入柔软面片,制成金黄色的面片汤。

45分钟简单面食与韩式小吃
面粉土豆淀粉鸡蛋甜南瓜土豆
汤类雨天家常菜

Kim Jin-soon 辣蒜五花肉炖菜

一道人气餐厅风格的辣五花肉炖菜,先将五花肉煎至金黄锁住风味,再加入粗切的大蒜和咖喱粉增添辛辣感。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱韩国大葱大蒜Jin-ganjang(韩式通用酱油)
下饭神器辣味特别餐

Kim Jin-soon 10分钟牡蛎锅饭

用紫苏油炒香的牡蛎、萝卜丝和熟米饭层层叠加,只需10分钟就能做出湿润鲜美的牡蛎锅饭,搭配香气扑鼻的野韭菜酱汁

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜牡蛎萝卜小葱野韭菜青阳辣椒
超级简单丰盛的一餐时令菜

Kim Jin-soon 鸡胸肉亲子丼

一道日式料理,用蛋黄酱和鸡蛋让干柴的鸡胸肉变得湿润嫩滑,盖在米饭上享用

20分钟简单米饭与盖饭
鸡胸肉洋葱平菇大葱(韩国大葱)鸡蛋
超简单丰盛一餐鸡胸肉料理

Kim Jin-soon 酱油鸡腿肉盖饭

鸡腿肉裹上淀粉煎至外韧内嫩,与韩国小辣椒一起在甜咸酱油汁中炖煮,然后盖在米饭上。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉韩国小辣椒韩国大葱Jin-ganjang(韩国酱油)料酒
超简单米饭杀手丰盛一餐

Kim Jin-sun 薄切五花肉盖饭

将薄切五花肉煎至酥脆,再用甜咸酱汁翻炒,然后用剩余酱汁炒卷心菜,盖在米饭上,做成居酒屋风格的盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
薄切五花肉卷心菜紫苏叶鸡蛋蚝油
超简单一人食夜宵

Kim Jin-soon 的韩式筋面

用万能拌酱、爽脆豆芽和筋道面条拌制的韩式筋面,酸辣开胃

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式筋面(jjolmyeon)豆芽胡萝卜黄瓜鸡蛋
超简单万能酱汁酸甜口味

Kim Jin-soon 的午餐肉青阳辣椒紫菜包饭

将捣碎的午餐肉、青阳辣椒和冲洗过的泡菜炒制后,与米饭混合,用海苔卷起,蘸芥末蛋黄酱食用的特色紫菜包饭。

20分钟简单米饭与盖饭
午餐肉青阳辣椒白菜泡菜Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒
超级简单辣中带甜便当

Kim Jin-soon 梨汁炖牛小排

完全不加水,只用梨汁调味,无需预先腌制,肉质鲜嫩多汁的炖牛小排。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛小排梨汁Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒淀粉糖浆
节日食品肉类菜肴宴客菜

Ttukdak Hyung 酱油黄油鸡腿盖饭

一款超级简单、丰盛的单碗料理,将经济实惠的鸡腿肉放入甜咸酱汁中炖煮,最后加入黄油和韩国大葱提味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
鸡腿韩国清酒(Cheongju)调味盐黑胡椒蒜末
超级简单经济实惠米饭杀手

Ttukdak Hyung 的鳗鱼酱烤

将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜

30分钟简单配菜
鳗鱼洋葱葱花青椒生抽
下饭鱼菜常备小菜

Ttukdak Hyung 的辣酱整鸡腿烧烤

将厚实的整鸡腿用刀划深口,浸泡在混合了牛排酱的辣酱烧烤腌料中2小时以上,再用空气炸锅长时间烘烤而成的肉类料理

3小时10分钟普通肉类与主菜
鸡腿辣椒粉辣椒酱生抽米酒
肉类料理夜宵辣甜咸