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排序

Kim Dae-seok 昆布整块五花肉蒸肉

制作泡菜时的必备佳肴——将整块五花肉与大葱和洋葱一同蒸煮,利用昆布和烧酒去除异味,口感鲜嫩多汁。

1小时35分钟简单肉类与主菜
整块五花肉洋葱大葱整粒大蒜整粒黑胡椒
肉类料理节日美食宴席料理

Kim Dae-seok 大酱炒五花肉

这是一款精致的五花肉炒菜,通过将五花肉煎至焦香并去除多余油脂,再辅以大酱和蚝油调味,口感醇厚鲜美,毫无油腻感,尽显优雅风味。

25分钟简单肉类与主菜
五花肉烧酒洋葱大葱青辣椒
露营食谱丰盛主菜令人上瘾的味道

Kim Dae-seok 焖带鱼配西葫芦和萝卜

一道咸香鱼锅,以嫩西葫芦和萝卜用酱油和米糖浆腌制,铺上带鱼和蔬菜,在香辣微甜的酱汁中炖煮而成

40分钟普通肉类与主菜
带鱼西葫芦萝卜酱油米糖浆
米饭杀手香辣爽口汤汁浓郁

金大锡的传统油渍

将白黄瓜在沸盐水中焯烫每根30秒,然后放入含有辣椒籽和烧酒的盐水中腌制而成的传统油渍。

40分钟普通配菜
白黄瓜辣椒籽烧酒
传统食谱时令菜肴大批量制作

金大锡的拌饭调味酱

一款风味浓郁的拌饭调味酱,加入干虾粉和黄油,微波加热以去除腥味,并增添醇厚与鲜味层次。

10分钟非常简单酱料与基础做法
干虾韩式辣酱黄油蒜末烧酒
百搭调味料超简单米饭杀手

金大锡的阿尔塔里葱根泡菜

通过加入秘制牛肉骨汤和现磨干辣椒,赋予这款阿尔塔里葱根泡菜浓郁深沉的鲜味;新糖则平衡辣度,同时最大化泡菜的爽脆口感。

3小时30分钟普通配菜
阿尔塔里萝卜干辣椒红椒粉牛肉骨汤鳀鱼酱油
自制泡菜韩国家庭泡菜制作时令食品

Kim Dae-seok 韩定食风味炖带鱼

这道浓郁鲜美的炖带鱼使用了加入鲜虾泥的秘制高汤,带来深层的鲜味体验。

40分钟普通肉类与主菜
带鱼白萝卜鲜虾干虾海带
米饭杀手待客料理辛辣

成始璄的饺子火锅

丰盛的饺子火锅,包含调味牛肉、新鲜蘑菇和白菜,在辛辣的酱料和高汤中炖煮。

30分钟简单汤与炖菜
饺子牛后腿肉白菜平菇香菇
待客佳品汤类家常菜

Yoon Yi-ryeon的猪肉水煮和泡菜蒸

一道超级简单的菜肴,将整块猪肉和酸泡菜一起放入高压锅蒸制,肉质软嫩,泡菜入口即化

18分钟非常简单肉类与主菜
猪肉酸泡菜泡菜汁大酱烧酒
超级简单米饭杀手家常菜

Yoon Yi-ryeon的不坨的韩式炒杂菜

一道宫廷式炒杂菜,粉丝不完全煮熟,而是在锅中用酱油调味料翻炒,使其均匀裹上酱汁,即使放置很久也能保持Q弹。

40分钟普通配菜
粉丝洋葱胡萝卜大葱彩椒
节日食品家常菜宴客菜

Aha Bujang的五花肉辣炒猪肉包饭

一道餐厅风格的辣炒猪肉包饭,厚切五花肉用特制酱料腌制后加水炖煮,收汁后呈现油亮浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱小葱杏鲍菇干香菇
米饭杀手肉类料理宴客菜

Aha Bujang的雪浓汤

一道浓郁的餐厅级雪浓汤食谱,牛骨汤熬至像果冻一样凝固。

6小时较难汤与炖菜
牛腿骨牛胸肉韩国大葱素面Jin-ganjang(韩国酱油)
健康食品家常菜汤类