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排序

余庆玉的虾仁丸汤

一道高端中式风格的丸汤,采用弹牙的手工虾仁丸和清澈浓郁的汤底,口感极为美妙。

20分钟普通汤与炖菜
虾仁干香菇竹笋小白菜青葱
丸子食谱清汤招待客人

Yeo Kyung-ok 川味炒小鱼干

这是一款风味独特的配菜,通过豆瓣酱和辣椒酱调味,鲜香微辣,炒至酥脆,完全没有鱼腥味。

15分钟简单配菜
小鱼干花生红辣椒青辣椒大蒜
配菜辣味甜辣味

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

郑浩永的松露肋眼牛排

一道精致菜肴,以甜咸适口的酱油黄油酱锁住完美煎制肋眼牛排的汁水,并由松露油的优雅香气进一步提升风味。

20分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排番茄芝士烧酒料酒
高级料理家庭聚会特殊场合

郑浩永的牛油果酱油黄油烤制

一道简单又独特的开胃菜,以甜咸酱油和黄油腌渍牛油果后用喷枪轻烤,表面微焦,搭配勺子轻松舀食

10分钟非常简单下酒菜
牛油果酱油清酒蜜糖黄油
快速简便独特开胃菜葡萄酒搭配

郑浩永的花蟹沙拉

一道美味的配菜,通过挤出新鲜花蟹肉,与脆爽的洋葱和自制的辣甜酱汁拌匀而成。

20分钟简单肉类与主菜
花蟹洋葱姜红辣椒粉烧酒
辣味蟹肉沙拉简易食谱快速菜肴

郑浩永的鳀鱼饭团

湿润柔软的鳀鱼炖菜,咸甜平衡,香气四溢的蔬菜,完美融入这些饭团之中。

20分钟简单米饭与盖饭
小干鳀鱼紫苏叶米酒味醂酱油
鳀鱼炖菜日式风味儿童零食

张浩俊的牛肉炸串

嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀,再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃

20分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩

黄真善的麻油桑苏

一道香辣鲜美的川味玻璃粉条菜,将切碎的猪肉在焯过的玻璃粉条上快速翻炒,形似蚂蚁爬树。

15分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条碎猪肉大蒜姜生抽
米饭杀手超简单独特菜品

申东民的咖喱牛肉炖锅

一款奢华的牛肉炖锅,以浓郁的红酒基底、微妙的咖喱香气和深邃的鲜味为特色,选用嫩滑的牛 flank steak 精制而成。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛 flank steak洋葱胡萝卜大蒜意大利香芹
高级料理红酒搭配招待客人

申东民的杜佳斑鱼油鳗

一道以柠檬与酱油传统日式技法腌制而成的高级烤斑鱼,口感清新浓郁,风味层次丰富

1小时20分钟普通肉类与主菜
杜佳斑鱼酿造酱油味醂烧酒柠檬
烤鱼日本料理精致餐饮

YOOXICMAN 的北朝鲜兔肉清汤

一道以北朝鲜地方广播食谱为基础的清爽滋补料理,使用瘦肉和清澈汤汁,无多余脂肪,味道干净提神。

1小时30分钟普通汤与炖菜
兔肉土豆香菇甜椒青椒
北朝鲜料理滋补食品汤品
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