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排序

Ttukdak Hyung 司机餐厅辣炖鲭鱼萝卜

司机餐厅风格的辣炖鲭鱼萝卜,满满地放入萝卜和土豆,在辣味调料中和谐地炖煮而成。

35分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆鳀鱼海带
肉类菜肴饭小偷分量十足

Ttukdak Hyung 的炸猪排泡菜锅

将酥脆的炸猪排、韩国鱼饼(eomuk)和乌冬面在辣泡菜汤中炖煮而成的丰盛泡菜锅。

45分钟普通面食与韩式小吃
韩国鱼饼(eomuk)韩式辣椒粉(gochugaru)Jin-ganjang(韩国酱油)汤用酱油乌冬面
小吃辣味超简单

Baek Jong-won 的纳乔塔可

一种啤酒小吃,将火腿、意大利面酱和奶酪放在纳乔玉米片上,用微波炉加热,最后配上新鲜自制的莎莎酱。

10分钟简单下酒菜
纳乔玉米片切达奶酪马苏里拉奶酪罐头火腿番茄酱
啤酒小吃超简单夜宵

YOOXICMAN 的拍扁芝士汉堡

美式自制汉堡,采用高脂牛肉饼在平底锅中拍扁,最大程度激发美拉德反应,并慷慨地融化奶酪

20分钟简单肉类与主菜
牛肉馅汉堡面包黄油烟熏辣椒酱蛋黄酱
芝士汉堡美式超简单

This Man's Cook 黄瓜冷面

清脆的黄瓜搭配青辣椒的辛辣刺激,再以市售冷面汤底带来浓郁咸鲜风味——这道极简版黄瓜冷面,能迅速驱散夏日酷热。

15分钟简单面食与韩式小吃
黄瓜青辣椒番茄细面市售冷面汤底
夏季食品汤类料理极致简单

This Man's Cook 金枪鱼酱烧

一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜,使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜,作为配米饭的咸香小菜再合适不过。

30分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆萝卜洋葱青辣椒
鱼汤经济餐食丰盛配菜

This Man's Cook 牛肉辣汤

快速简单的牛肉辣汤,通过将韩式辣椒粉在嫩牛肉的油脂中炒香,再加入大量葱段和蘑菇煮制,成就浓郁鲜香、辛辣回甘的汤底。

30分钟普通汤与炖菜
嫩牛肉豆芽金针菇干蕨菜
汤类料理解酒菜饱足一餐

金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼

一道用心制作的清蒸鲭鱼料理,通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼,有效去除腥味,同时提升紫苏油的浓郁鲜香。

1小时普通肉类与主菜
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪

Kim Dae-seok 老泡菜炖牛小排

一道高级牛排骨泡菜炖菜,利用糖快速去除排骨血水,用虾酱提升鲜味,中火慢炖而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛排骨老泡菜洋葱大葱青辣椒
米饭杀手汤菜聚餐食物

Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼

这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼,通过擀面杖处理过的牛肩肉,搭配香气四溢的姜油煎制而成。

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理

Kim Dae-seok 香辣排骨炖

在初步焯水时使用可乐去除异味,并将菠萝与天然调料混合搅拌,以提升排骨炖菜的鲜嫩度与辣味。

1小时普通肉类与主菜
猪排骨可乐洋葱大葱青辣椒
辣味菜肴特别场合下酒菜

金大锡的章鱼脚与五花肉炒菜

一道专业级别的章鱼脚炒菜,无需用水蒸煮即可达到干爽有嚼劲的口感——使用烧酒轻轻蒸制章鱼脚,外裹马铃薯淀粉,并搭配黄油焦糖洋葱,呈现出一致的香辣甜味和坚韧口感。

25分钟普通肉类与主菜
章鱼脚洋葱青葱胡萝卜庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳适合搭配烧酒香辣甜味