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排序

雷蒙·金的大葱猪肉炒菜

通过大量使用青葱和蒜末,充分激发鲜香层次,这道雷蒙·金风格的炒菜加入少量水,以温和方式烹煮,获得湿润柔嫩的口感。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉青葱洋葱紫苏叶披萨奶酪
米饭杀手辣味家常菜

This Man's Cook 鱼糕豆芽炒菜

以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。

15分钟简单配菜
豆芽洋葱胡萝卜鱼糕青葱
爽脆口感超级简单绝佳米饭搭档

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道湿润柔软的蛋卷,使用薄切并轻盐腌制的西葫芦,以保留其清甜风味和脆嫩口感。

20分钟简单配菜
西葫芦辣椒金枪鱼酱鸡蛋
简单便当配菜营养

This Man's Cook 的西葫芦炸丸子

香脆的鱿鱼与甜西葫芦混合在鲣鱼高汤面糊中,用大量油煎制而成,口感咸香酥脆,鲜味浓郁深厚。

20分钟简单配菜
西葫芦胡萝卜辣椒鱿鱼面包糠
米饭杀手雨天佳品酥脆口感

This Man's Cook 泡菜拌刀削面

一道清爽微辣微甜的泡菜拌刀削面,通过轻洗泡菜汁去除厚重感,提升清新风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
中等宽度面条新鲜泡菜韩式辣椒酱金枪鱼酱梅子糖浆
极简做法深夜小吃冰箱清理料理

This Man's Cook 土豆鱼饼炖菜

用玉米糖浆浸泡土豆以保持其紧实有嚼劲,再与嫩滑的鱼饼一同慢炖,制成一道适合搭配米饭的浓郁美味配菜

35分钟简单配菜
土豆鱼饼洋葱酱油金枪鱼酱
配菜米饭搭档咸甜口味

This Man's Cook 辣酱鱼糕炒菜

将鱼糕煎至深褐色以保持其弹牙口感,再用甜辣的韩式辣椒酱慢炖——一道令人无法抗拒的配饭小菜,与米饭搭配相得益彰

15分钟简单配菜
鱼糕洋葱香葱韩式辣椒酱酱油
辛辣甜咸口味米饭搭档

This Man's Cook 金枪鱼和西葫芦炖菜

一道浓郁的炖菜,通过将油浸金枪鱼与辣椒酱和大酱一起炒制,彻底去除腥味,再加入大量西葫芦和土豆慢炖,形成浓稠鲜美的汤底,搭配米饭食用极为相宜。

25分钟简单汤与炖菜
金枪鱼西葫芦土豆洋葱青椒
米饭杀手汤类料理独居烹饪

This Man's Cook 的黄豆芽炖菜

一道独特的黄豆芽料理,先用辣椒油爆香以去除腥味,再以咸辣酱汁慢炖至浓稠,开盖时仍能保持脆嫩口感。

15分钟简单配菜
黄豆芽洋葱胡萝卜小葱辣椒油
米饭伴侣配菜经济实惠食谱

This Man's Cook 的鱼糕泡菜炒

一道咸香可口的配菜,将清脆爽口的鲜泡菜与风味浓郁的鱼糕搭配特制酱汁翻炒,是绝佳的米饭杀手

15分钟非常简单配菜
方形鱼糕鲜泡菜青葱洋葱酱油
米饭杀手超级简单配菜

This Man's Cook 无需煮沸的混合泡菜

一种清爽可口的混合泡菜,只需按黄金比例搭配烧酒即可轻松制作,无需繁琐的煮酱油步骤

20分钟非常简单配菜
洋葱青辣椒庆州辣椒萝卜酿造酱油
极简做法保藏食品清爽口感

This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉

一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。

3小时20分钟普通配菜
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉糖
配菜爽脆特色小菜
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