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排序

黄真善的炒猪皮

一道正宗中式风味的夜宵小食,通过将风干猪皮高温油炸起泡,再用高汤蒸软,最后与蔬菜一同以辣味辣椒油酱汁快炒而成。

2小时30分钟较难下酒菜
猪皮姜大蒜大白菜红甜椒
夜宵小吃独特菜品高级料理

Fabri的菠萝意面

一道独特的正宗意大利意面,以新鲜菠萝的酸甜汁液代替番茄,搭配风味浓郁的猪面颊肉和佩科里诺奶酪。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利细面菠萝猪面颊肉佩科里诺奶酪红辣椒
独特菜品甜咸交融精致料理

美味慢老西葫芦芝士卷

用西葫芦代替面包的清淡慢老三明治。将芝士烤在西葫芦上,再卷入新鲜蔬菜和火腿。

12分钟非常简单沙拉与轻食
西葫芦披萨芝士生菜番茄片洋葱片
慢老健康超简单

美味慢老萝卜煮菜

一道清淡的素食萝卜煮菜,搭配酸辣韭菜沙拉。

15分钟非常简单配菜
萝卜韭菜硬币高汤Yeondusoon (Yondu Soon)醋
超级简单健康慢老

美味慢老金针菇金枪鱼盖饭

一道只需用微波炉烹制金针菇和金枪鱼即可完成的盖饭。

5分钟非常简单米饭与盖饭
金针菇鸡蛋金枪鱼糙米饭是拉差辣椒酱
超简单盖饭微波炉

Kim Milan 的蛤蜊意面

一份1人称视角的正宗蛤蜊意面食谱,通过将蛤蜊汤汁收浓至紧裹面条,使其融入深层的鲜美风味,最后以乳化完美收尾。

20分钟简单面食与韩式小吃
蛤蜊意面大蒜意大利欧芹白葡萄酒
面食搭配西餐

Oh Se-deuk 的辣味清蒸马鲛鱼

一道辛辣的配菜,将马鲛鱼块清蒸后,大量撒上辣椒粉和葱花,再淋上热油,瞬间激发新鲜的辣椒油香气。

20分钟简单肉类与主菜
马鲛鱼萝卜洋葱葱庆州辣椒
超级简单抢饭小菜辛辣

申东民的花枝酱香黄油烤制

将焯水后的花枝腿和肉质部分用浓郁黄油、咸鲜酱油、辣味辣椒碎以及风味十足的墨鱼汁酱炒制而成的顶级开胃菜。

15分钟简单下酒菜
花枝黄油酱油辣椒碎墨鱼汁
啤酒小食黄油烤制独特菜品

雷蒙·金的酱汁炖肉意面

一道简单的融合意面,将剩余的酱汁炖肉及其酱油汤汁转化为美味独特的餐点,加入黄油和鸡汤增添浓郁鲜味,再以辣味酥脆调味面包屑作为点缀,带来丰富的口感层次。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面酱汁炖肉大蒜洋葱青辣椒
意面融合料理剩菜再利用

Kim Dae-seok 罗马生菜紫苏叶泡菜

这是一款简单且独特的泡菜,通过交替叠放清脆的罗马生菜和芬芳的紫苏叶,能有效唤醒夏日的食欲。

20分钟简单配菜
罗马生菜紫苏叶洋葱大葱青辣椒
独特泡菜夏日小菜超简单小菜

Kim Dae-seok 酱腌鳀鱼

这道风味独特的酱腌鳀鱼,通过微波炉去除腥味,再将处理干净的鳀鱼与甘草、干辣椒一同放入调味酱油卤汁中熬煮。冷却并腌制入味后,拌入香油和葱花,是一道极其下饭的美味小菜,足以让人连吃两碗米饭。

30分钟简单配菜
熬汤用鳀鱼酱油甘草干辣椒玉米糖浆
特色小菜腌制料理米饭杀手

Okjubu的雪花海鲜辣汤面

一种独特的海鲜辣汤面,配有嚼劲十足的筋面面条和嫩豆腐,上面覆盖着像雪一样蓬松的蛋清蛋白霜和马苏里拉奶酪。

25分钟较难面食与韩式小吃
筋面面条嫩豆腐蛤蜊猪肉末蘑菇
嫩豆腐海鲜辣汤面独特食谱宴客
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