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排序

Kim Dae-seok的辣炒大酱

一道乡村风味辣炒大酱,适合作为小菜或生菜包饭的蘸酱,加入煮大麦饭,味道浓郁鲜美不过咸,口感令人满足且富有嚼劲。

20分钟简单汤与炖菜
韩式大酱自制大酱韩式辣椒酱干鳀鱼大麦饭
米饭杀手汤菜清冰箱料理

Kim Dae-seok 大麦饭包饭酱

一种浓郁鲜美的自制包饭酱,口感顺滑甜美且带有坚果香气,加入汽水和大麦饭后风味更佳。

15分钟非常简单酱料与基础做法
传统大酱韩式辣椒酱花生粉煮熟的大麦饭汽水
万能酱料搭配鲜味

Kim Dae-seok 万能酱油调料汁

一种由普通酱油、韩式汤酱油、辣椒粉、大蒜、大葱和青辣椒制成的万能调料汁。

10分钟非常简单酱料与基础做法
酱油韩式汤酱油辣椒粉香油大蒜
万能酱汁清空冰箱超简单

成始璄的鱼饼拉面

一种布帐马车风格的拉面,通过用油炒蒜和辣椒酱,然后与海带和鱼饼串一起炖煮,制成浓郁鲜美的汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面什锦鱼饼蒜末辣椒酱海带
超级简单深夜小吃解酒拉面

Sung Si-kyung 的 Sari 牛骨汤辣牛肉汤拉面

一款独特的拉面,将 Sari 牛骨汤面的浓郁猪骨汤底与丰富的葱油、牛肉和辣椒粉相结合,打造出堪比专业餐厅的辣牛肉汤风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
Sari 牛骨汤面牛肉大葱辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
解酒汤类面食

李元一 洋葱泡菜

利用酿造酱油的香气,不加热煮沸,仅将糖融化制成的爽脆有嚼劲的洋葱泡菜

15分钟简单配菜
洋葱小葱青辣椒酿造酱油糖
超简单腌菜清新酸爽常备小菜

余景来的玻璃面炸酱

一道简单中式风格的玻璃面炸酱,以蚝油和老抽赋予浓郁鲜味与深邃色泽

20分钟简单面食与韩式小吃
玻璃面五花肉里脊洋葱彩椒红辣椒
简单面食美味特色

李元一 的 菜心 碳酸泡菜

保留焯烫后菜心茎部的爽脆口感,用市售梨汁与碳酸水调制的独特调味汤,最大化呈现清爽宜人的风味。

30分钟普通配菜
菜心泡菜调味料梨汁碳酸水红辣椒
清爽口感汤类料理常备小菜

Solo Cooking God 香浓咖喱乌冬面

一道流行的香浓咖喱乌冬面,通过将泡发的乌冬面在浓郁的牛奶与辛辣调味底料中慢煮制成。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
洋葱维也纳香肠牛奶固体咖喱辣椒粉
超级简单流行趋势深夜小吃

快手哥老泡菜猪颈肉炖汤

这道菜用厚实的猪颈肉和老泡菜代替鸡肉,再加入土豆,炖煮成浓稠醇厚的鸡肉辣炖风格的猪颈肉泡菜炖汤。

35分钟简单汤与炖菜
猪颈肉老泡菜洋葱土豆酱油
下饭夜宵汤类料理

Ttukdak Hyung 紫苏鱼糕火锅

一道高端居酒屋风格的火锅,以混合鱼糕和弹牙的狗鱼肉片为主料,使用市售的狗鱼汤包作为汤底烹煮而成

20分钟非常简单下酒菜
鱼糕狗鱼汤包小葱青辣椒红辣椒
汤类菜肴露营食品极致简单

Ttukdak Hyung 的鳗鱼酱烤

将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜

30分钟简单配菜
鳗鱼洋葱葱花青椒生抽
下饭鱼菜常备小菜
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