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排序

Kim Jin-soon 辣虾盖饭

用蒜和葱油炒蔬菜和虾,再放入酸甜辣椒酱炖煮,浇在米饭上的辣虾盖饭。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡尾虾洋葱胡萝卜韩国大葱青阳辣椒
超简单米饭杀手特别的一餐

Kim Jin-soon 的辣酱刀切面

江陵风味酱刀切面,用猪颈肉与辣酱调味料翻炒出浓郁汤底,再加入土豆和刀切面。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪颈肉刀切面土豆大葱(韩国大葱)洋葱
辣味汤类雨天

Kim Jin-soon 大酱炖五花肉

一道咸香肉菜,将煎至金黄的猪五花与等量大酱调味料和洋葱一起在猪油中炖煮,直至汤汁收浓。

20分钟简单肉类与主菜
猪五花肉Jin-ganjang(韩国酱油)大酱蒜末洋葱
下饭神器甜咸口味肉菜

Kim Jin-soon 海鲜炒乌冬面

自助餐风格的海鲜炒乌冬面,结合海鲜和薄切牛胸腹肉,用三种调味料:Jin-ganjang、蚝油和淀粉糖浆。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面鱿鱼薄切牛胸腹肉韩国大葱
超级简单丰盛一餐深夜小吃

Seonkyoung Longest 韩式牛肉大酱汤

用薄切牛胸肉(chadolbagi)煸出的浓郁油脂炒香土豆和洋葱,再加入大酱和辣椒酱炖煮,带出微辣风味的大酱汤。

12分钟简单汤与炖菜
薄切牛胸肉(chadolbagi)土豆洋葱牛肉高汤块
家常菜薄切牛胸肉

Seonkyoung Longest 街头风芝士热狗

只用芝士制作的韩国街头风芝士热狗,外层裹上酥脆的面包糠,撒上糖,搭配番茄酱和芥末酱完成。

30分钟简单点心与甜品
中筋面粉泡打粉鸡蛋牛奶芝士条
酥脆炸物芝士小吃周末小吃

Seonkyoung Longest 街头风味鸡肉串

将小葱和鸡肉穿成串,烤制后刷上甜味酱油蜂蜜酱和辣酱制成的街头风味鸡肉串

50分钟简单下酒菜
鸡肉小葱酱油蜂蜜辣椒粉
深夜小吃露营料理家庭聚会

Seonkyoung Longest 香辣炖鸡

先将鸡肉焯水去腥,再与土豆、胡萝卜、洋葱一起,加入以辣椒酱(gochujang)为基础的调料炖煮而成的香辣辣炖鸡食谱。

1小时10分钟简单汤与炖菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱大蒜
下饭神器汤汁料理特别的家常菜

Seonkyoung Longest 萝卜块泡菜

无需提前盐腌萝卜,直接将脆爽的萝卜块与调料拌匀制成的萝卜块泡菜

12小时20分钟简单配菜
萝卜大蒜韩式咸虾酱(saeujeot)韭菜辣椒粉
超级简单基础配菜发酵配菜

Seonkyoung Longest 韩式筋面(jjolmyeon)

经典韩式街头风韩式筋面(jjolmyeon)做法,拌上酸甜辣口的辣椒酱(gochujang)调味酱,搭配爽脆的黄豆芽和蔬菜。

25分钟简单面食与韩式小吃
韩式筋面(jjolmyeon)辣椒酱(gochujang)辣椒粉柠檬芝麻油
酸甜口辣拌凉面

Seonkyoung Longest 大酱汤

将大酱溶解在事先备好的韩式基础高汤中,再加入韩国西葫芦、蘑菇和豆腐一起煮成的咸香大酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
大酱豆腐韩国西葫芦平菇小葱
配米饭吃停不下来汤汁料理家常饭菜

Ttukdak Hyung 牛肩肉牛筋白切肉火锅

将炖煮至软嫩的牛肩肉白切肉与市售牛膝骨汤底结合,制作出超简单又味道浓郁的火锅料理。

45分钟普通汤与炖菜
牛肩肉韭菜金针菇牛膝骨汤老抽
汤类料理夜宵滋补食物