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排序
金大锡的粉条汤
一道辣味浓郁、鲜香扑鼻的街头风味粉条汤，通过用醋水快速焯烫粉条去除异味，并加入昆布提升汤底层次感，口感清爽而富有鲜味。
粉条昆布韩式辣椒粉
街头摊位极简做法烧酒配菜
金大锡的香菇辣椒酱
一款风味浓郁、层次丰富的高品质自制辣椒酱，使用市售豆酱替代盐粉和香菇粉，快速简便地制作而成。可显著提升任何菜肴的风味，是理想的调味佳品。
辣椒粉豆酱Joseong糖浆大蒜香菇粉
万能酱料自制传统食品
Kim Dae-seok 的紫苏籽芽辣椒酱沙拉
一道时令小菜，突出新鲜紫苏籽芽的自然香气和鲜味，以辣椒酱为基底，不加鱼露或酱油，风味纯净。
紫苏籽芽辣椒酱梅子糖浆
春季蔬菜时令美食独特香气
Kim Dae-seok 香煎干鱼
将干鱼表面轻裹天妇罗粉，用姜油煎至金黄酥脆，搭配酸辣秘制酱汁，是一道美味佳肴。
干鱼天妇罗粉大葱青辣椒
鱼类料理节日美食特别场合
Kim Dae-seok 的大酱腌山芥菜
这是一种特别的腌制菜肴，烤姜的细腻香气与面糊的顺滑感融入大酱酱汁中，提升了山芥菜（Ligularia）的苦味风味。
面粉生姜红辣椒青阳辣椒大蒜
传统料理特色菜小菜
Kim Dae-seok 蛋白蒸蛋
这是一款经济实惠且极其简单的蒸蛋料理，利用剩余的蛋白，加入虾酱和蔬菜碎，只需2分30秒即可用微波炉完成。
蛋白虾酱大葱青辣椒辣椒粉
超简单微波炉料理节约烹饪
Kim Dae-seok 紫苏籽土豆饼
这款土豆饼将擦丝土豆的软糯口感与烘烤后整颗紫苏籽的浓郁坚果香气完美融合。
土豆整颗紫苏籽青辣椒土豆淀粉
非常简单烧酒下酒菜坚果风味
金大锡的蛤蜊泡菜汤
解酒的最佳汤品，酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合，最后以清爽的虾酱收尾。
大白菜泡菜蛤蜊青葱洋葱青辣椒
解酒良方辛辣浓烈冬季特色
金大锡的苹果枣泡菜
一道独特的秋季美味，采用爽脆、天然甘甜的时令苹果与干柿子，轻拌入酸咸调味料——无需添加糖分。
苹果枣洋葱青葱虾酱鳀鱼酱油
独特菜肴时令菜肴非常简单
金大锡的红薯叶炒菜
这道红薯叶炒菜以植物油和紫苏油快炒，不加紫苏粉，突出其清脆口感，清爽可口。
红薯叶青辣椒红辣椒酱油鳀鱼酱
清脆简单夏季小菜
金大锡的调味盐渍蛤蜊
一道清爽干净的配菜，利用烧酒去除腥味，并省略洋葱以保持脆爽口感——是绝佳的米饭杀手。
盐渍蛤蜊烧酒青辣椒大蒜韩式辣椒粉
米饭杀手配菜开胃菜
Kim Dae-seok 蟹柳西葫芦饼
这是一款独特的西葫芦饼，将鲜甜的西葫芦切片并填入咸香的蟹柳，口感酥脆，外观精致。
西葫芦蟹柳中筋面粉鸡蛋红辣椒
节日料理创意菜儿童零食