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一道美味的蒸菜,以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽,用辣味酱汁调味,并以浓稠的淀粉浆收尾。

一道富有嚼劲的配菜,将湿润的紫苏椒裹上糯米粉后蒸制,再与酱油、鳀鱼酱和梅子糖浆调制的特制酱汁拌匀而成。

一道经济实惠的煎饼,以整根浦吉蘑菇铺展成片,搭配干牛肉和青葱,形成鲜明的色彩对比与酥脆口感。

这道咸香煎饼由精细切碎的剩余金针菇茎和三色煎饼制作过程中剩下的边角料制成,口感丰富柔软,类似鱼糕。

将紫苏叶焯水后食用,可制成口感顺滑、温和养胃的夏季配餐,与米饭搭配相得益彰。

一道清爽健康的配菜,将焯水后的海带、捣碎的豆腐与脆嫩的黄瓜拌入酸甜调味汁中,开胃提神。

一道仅需5分钟即可完成的清爽黄瓜沙拉,利用鳀鱼酱的浓郁鲜味,无需事先腌制黄瓜。

鱿鱼去内脏后剥皮切碎,与切碎的蔬菜混合,加入调味面糊,裹上蛋黄液后煎制,获得令人满足的弹牙口感。

一道酸甜可口的萝卜泡菜,只需3分钟即可完成,非常适合提升超市购买或即食冷面的风味。

一道受Sumine Banchan启发的东太汤,以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感,最后点缀水芹和雏菊叶。

一道独特的中式拌面,融合了花生酱的浓郁坚果香气与豆瓣酱和韩式辣椒酱的微妙辣味。

一道怀旧乡村风味的大酱汤,将去筋的南瓜叶焯烫至软,用手撕碎后在浓郁的鳀鱼和虾米汤中炖煮,质朴而温暖。