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排序

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将有嚼劲的米肠和嫩滑的鹌鹑蛋裹上天妇罗粉,炸至酥脆后,拌入由韩式辣椒酱、番茄酱和金甘酱油调制的甜辣酱汁。

35分钟普通下酒菜
鹌鹑蛋米肠天妇罗粉土豆淀粉蒜末
小吃配啤酒家庭聚会

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道香辣微甜的下饭菜,将切丝的西葫芦和香菇用豆瓣酱和韩式辣椒酱炒制而成,非常适合拌入米饭中食用。

15分钟简单酱料与基础做法
西葫芦洋葱辣椒香菇大蒜
米饭杀手百搭酱汁极致简单

This Man's Cook 香辣小葱豆腐炒

一道咸鲜微甜、香辣浓郁的配菜,将豆腐切块后用紫苏油煎至金黄,再与小米椒一同慢炖于浓稠酱汁中,口感层次丰富,是搭配米饭的绝佳选择。

20分钟简单配菜
豆腐小米椒洋葱酱油鲣鱼酱
米饭杀手辛辣配菜

This Man's Cook 黄花鱼炒菜

一道将浸泡过水和味淋的嫩滑多汁黄花鱼条与辣甜酱汁拌炒而成的配菜,口感软中带韧。

10分钟非常简单配菜
黄花鱼条韩式辣椒酱金枪鱼酱朝鲜糖浆梅子糖浆
非常简单配菜节日菜肴

Ttukdak Hyung 照烧猪大肠

将煮熟的猪大肠与姜末和辣味调料拌匀,再融化马苏里拉奶酪增加浓郁口感。

45分钟普通下酒菜
煮熟的猪大肠姜末整瓣大蒜韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
下酒菜烧酒搭配辣味

This Man's Cook 的干鳕鱼条广珍

干鳕鱼条经过软化后,裹上淀粉炸至酥脆,再与自制的辣甜广珍酱拌匀,口感富有嚼劲,比鸡肉广珍更加美味诱人。

20分钟普通下酒菜
干鳕鱼条淀粉粉韩式辣椒酱番茄酱玉米糖浆
独特开胃菜辣甜口味外酥内嫩

Ttukdak Hyung 韩式烤肉店风格烤肠炒饭

将煮熟的烤肠、酸泡菜和米饭用辣椒酱调味翻炒,制作出像韩式烤肉店一样丰盛辛辣的炒饭。

25分钟普通米饭与盖饭
烤肠肉大酱月桂叶整粒黑胡椒
一碗搞定饭小偷超级简单

Ttukdak Hyung 的泡菜拌饭

用泡菜、香肠和腌萝卜在辣椒酱调料中翻炒,然后放在石锅里的米饭上制成的泡菜拌饭。

20分钟简单配菜
泡菜蚝油辣椒酱辣椒粉香肠
配菜饭小偷家常菜

This Man's Cook 的金耳菜辣椒酱炖

一道不寻常的辣椒酱炖菜,以柔韧的金耳菜代替干鳀鱼,带来富有嚼劲、香甜微辣的独特风味,既满足又别具一格。

20分钟简单配菜
辣椒酱炖金耳菜味醂大蒜酱油
便当配菜甜咸美味超级简单

This Man's Cook 鱼饼泡菜汤

用鱼饼代替猪肉或金枪鱼,搭配附赠的汤料包和辣椒酱,最大化鲜味的泡菜汤。

15分钟简单汤与炖菜
酸泡菜洋葱韩国大葱青阳辣椒红辣椒
超简单饭小偷露营美食

This Man's Cook 的木汁

一道不使用鱼的浓郁萝卜炖菜,通过研磨的干鳀鱼和干虾粉,将鲜味深度渗透至萝卜核心。

1小时简单配菜
萝卜洋葱酱油红辣椒酱蒜末
米饭杀手浓汤家常菜

Ttukdak Hyung 紫甘蓝大酱汤

一道咸鲜微辣的紫甘蓝大酱汤,通过低温煸炒紫甘蓝激发其天然甜味,再与牛肉、大酱和辣椒酱一同慢炖而成。

40分钟普通汤与炖菜
牛肉大酱辣椒酱蒜末辣椒粉
汤类菜肴家常烹饪宿醉解救
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