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排序

Seonkyoung Longest 登村风味辣蘑菇刀切面涮涮锅

一款登村风味的火锅,将辣味调料溶入鳀鱼海带高汤中,涮煮蘑菇、水芹和牛肉,最后加入刀切面和炒饭享用。

30分钟普通汤与炖菜
熬汤用干鳀鱼昆布(干海带)牛肉蘑菇洋葱
辣味宴客餐桌丰盛一餐

Kim Jin-soon 的韩式筋面

用万能拌酱、爽脆豆芽和筋道面条拌制的韩式筋面,酸辣开胃

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式筋面(jjolmyeon)豆芽胡萝卜黄瓜鸡蛋
超简单万能酱汁酸甜口味

Kim Jin-soon 的香辣鱿鱼丝紫菜包饭

将甜辣调味的干鱿鱼丝与柔软的蛋黄酱炒蛋相结合的特制紫菜包饭

20分钟简单米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔米饭干鱿鱼丝鸡蛋紫苏叶
超简单便当野餐

Kim Jin-soon 老式辣炒年糕

一道怀旧的学校小吃店风格辣炒年糕,甜辣口味,浓郁鲜味令人回味无穷。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕方形韩国鱼饼(eomuk)韩国大葱鸡蛋辣椒粉
怀旧风味夜宵简单小吃

Ttukdak Hyung 的鳗鱼酱烤

将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜

30分钟简单配菜
鳗鱼洋葱葱花青椒生抽
下饭鱼菜常备小菜

Ttukdak Hyung 的辣酱整鸡腿烧烤

将厚实的整鸡腿用刀划深口,浸泡在混合了牛排酱的辣酱烧烤腌料中2小时以上,再用空气炸锅长时间烘烤而成的肉类料理

3小时10分钟普通肉类与主菜
鸡腿辣椒粉辣椒酱生抽米酒
肉类料理夜宵辣甜咸

Seungwoo Dad 的牛腱子泡菜炖锅

先将肥美的牛腱子煎至八成以上酥脆,再以酸泡菜和香辣甜味酱汁慢炒收汁而成的炖锅料理

15分钟简单肉类与主菜
牛腱子酸泡菜芥菜叶辣椒酱辣椒粉
辣味肉类料理下酒菜

胜宇爸爸的去骨鸡肋

以卷心菜和水形成稳固的水分保护层,新手也能完全避免烧焦,5分钟即完成的春川风味鸡肋

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉卷心菜青葱紫苏叶辣炒年糕
下饭夜宵肉类料理

Ttukdak Hyung 的无骨猪排脊骨土豆汤

使用无骨猪排、干白菜叶和紫苏籽粉制作的脊骨土豆汤,味道浓郁鲜美,省去剔骨麻烦。

45分钟普通汤与炖菜
猪排自制大酱韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)汤酱油
汤类下饭菜一碗饭

Ttukdak Hyung Dakcoba风味辣炒五花肉

在家利用绿茶包给五花肉增添烟熏风味,再拌入香辣甜美的Zicoba风格秘制酱料的料理。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉绿茶茶包辣炒年糕大蒜玉米糖浆
夜宵超级推荐下酒菜

Striker Chef 虾仁吐司配泰式奶油酱

将弹牙的虾肉填入大型孟波沙风格吐司,搭配清爽辛辣的泰式奶油酱,呈现一道高端精致料理。

25分钟普通点心与甜品
面包蛋清大蒜土豆淀粉
家庭派对孟波沙居家咖啡馆

玉主妇即食辣椒拌菜

用醋水减少辣味,保留爽脆,拌上甜辣酱料的即食小菜

15分钟简单配菜
青阳辣椒辣椒粉水饴梅实液
辣椒拌菜即食小菜辣味