Striker Chef 虾仁吐司配泰式奶油酱

烹饪提示 💡

• 制作虾肉馅时，切勿过度搅拌，以免失去咀嚼感，保持些许颗粒感更佳。
• 孟波沙应先以低温缓慢油炸，使虾肉充分受热，再通过空气炸锅或烤箱进一步脱油，才能达到外酥里嫩、不油腻的理想口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家挑战专业餐厅水准的创意虾类料理者。
• ⭐追求无油清爽、酥脆持久的高级孟波沙风味者。