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排序

Ttukdak Hyung 的电压力锅冷切肉

利用电压力锅的高压功能,将猪前腿肉炖煮至软嫩,冷却后切成薄片,搭配特制虾酱汁享用,口感弹牙爽口。

1小时25分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉大葱红椒青阳辣椒大蒜
超简单夜宵特色料理

尹柱模的辣蒜猪肋骨

一道高级主菜,选用嫩滑猪肋骨在压力锅中慢炖,再与辛辣蒜末及特制辣椒粉混合熬煮,形成浓稠、香辣鲜美的酱汁。

50分钟普通肉类与主菜
猪肋骨和颈骨青葱洋葱辣炒年糕姜
猪肋骨辣味菜肴肉类菜肴

白种元 泡菜

大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

2小时普通配菜
白菜萝卜辣椒粉鳀鱼鱼露虾酱
小菜大份量传统美食

Ttukdak Hyung 的调味虾酱

用大块冷冻虾代替昂贵的活虾,以白酒彻底解冻,拌入浓郁鲜香的秘制辣味调料,制成绝佳下饭自制酱料

20分钟简单配菜
冷冻虾白酒辣椒粉生抽生姜
下饭神器下饭菜自制酱料

郑浩英的辣汤鸡爪

一道浓烈辛辣的辣椒粉调味,最后再加入大量黑胡椒,彻底去除鸡爪的腥味,带来令人上瘾的浓郁辣味,成就这道丰腴无骨鸡爪炖汤。

20分钟简单下酒菜
无骨鸡爪韩式辣椒酱蚝油味醂红辣椒粉
夜宵辣味食物配烧酒

快手哥 辣炒米肠猪大肠

倒入烧酒去除腥味,Q弹的猪大肠和米肠,加入香辣甜秘制酱料和香浓紫苏粉,充满回忆的市场风味辣炒米肠猪大肠

20分钟普通下酒菜
猪大肠烧酒辣椒粉酱油蚝油
下饭菜夜宵推荐下酒菜

Ttukdak Hyung 辣炒韩国小章鱼

用新鲜小章鱼、卷心菜和青阳辣椒在辣酱中爆炒而成的丰盛辣炒韩国小章鱼。

30分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)gochugaru(韩国辣椒粉)蚝油Miwon(韩国味精调味料)
肉类菜肴饭小偷丰盛

Ttukdak Hyung 章鱼豆腐炖锅

将豆腐与章鱼用辛辣的韩式辣酱慢炖,口感微辣鲜香,令人食欲大开。

35分钟简单肉类与主菜
豆腐韩式辣酱辣椒粉大蒜鳀鱼酱油
家常菜下饭辣味

白种元 gochujang jjigae

将猪肉、虾酱和gochujang用小火煸炒至浓稠,炒出浓郁的辣椒油风味,再加入大量西葫芦炖煮而成的浓郁gochujang jjigae。

20分钟普通汤与炖菜
猪肉西葫芦洋葱大葱香菇
超简单家常菜汤类料理

白种元万能酱料辣炒鸡排

用辣椒酱、大蒜、辣椒粉、白糖、酱油、料酒以1:1比例混合制成的万能辣酱,在家也能轻松炒出湿润美味的春川式辣炒鸡排。

25分钟简单肉类与主菜
鸡肉卷心菜洋葱土豆大葱
家常菜辣味万能酱

Lim Sung-geun 的大家汤炒年糕

一款清爽不腻、鲜味十足的汤炒年糕,仿照知名小吃店风格,不使用辣椒酱。

20分钟普通面食与韩式小吃
炒年糕用年糕方形鱼饼卷心菜洋葱大葱
炒年糕小吃零食

快餐大师无肉泡菜炖

以芝麻油的醇香与米汤的浓郁风味,无需肉类也能做出令人食欲大开的经典下饭泡菜炖菜

35分钟简单肉类与主菜
整颗泡菜大蒜金枪鱼酱油梅子糖浆紫苏油
下饭紫苏油香气家常菜
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