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排序

林承根的麻古卓里姆

一道以浓郁咸香豆酱汁慢炖的猪肩肉料理,口感如牛排般,带有顺滑的奶油香气。

25分钟简单配菜
猪肩肉黄油大蒜洋葱
豆酱料理咸甜咸独特食谱

林承根的万能豆瓣酱锅

一道超级简单的陶锅豆瓣酱锅,无需牛肋条即可呈现浓郁醇厚的肉香,使用风味十足的豆瓣酱料包

10分钟简单汤与炖菜
传统黄豆酱洋葱西葫芦小葱青辣椒
豆瓣酱料包陶锅超简单炖菜

余庆玉的回锅肉

一道传统的川菜风格猪肉菜肴,五花肉先焯水,再煎至外皮酥脆,最后与蔬菜一同用辣味发酵黑豆酱和辣椒酱炒制而成。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉生菜青葱大蒜
中国菜肉类菜肴辣味

Solo Cooking God 的豆瓣酱乌冬面

一道单人份的甘炸酱乌冬面,巧妙地用家中自制的豆瓣酱在油中炒制,代替了传统炸酱或三分钟速成炸酱,完美还原了炸酱的独特风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱卷心菜乌冬面豆瓣酱(黄豆酱)
独特菜品超级简单面食

郑浩永的肉末豆酱

一道香气浓郁、滋味醇厚的米饭杀手菜肴,肥瘦相间的猪肉末与深沉的豆酱完美融合,令人回味无穷。

15分钟简单肉类与主菜
猪五花肉末青葱豆酱味醂辣椒粉
米饭杀手一锅饭万能酱料

申东民的黄豆酱猪肉饭

一道咸香浓郁的猪肉饭,以黄豆酱和辣椒油带来深层鲜味,干炒制成,无须加汤,充分激发烟熏风味

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉片青葱洋葱胡萝卜辣椒
一锅料理烟熏风味肉类料理

Yoon Yi-ryeon的大葱大酱拌菜

一道独特的小菜,将大葱快速焯水去除辛辣和黏液,然后用咸香的大酱调味料拌匀。

15分钟非常简单配菜
大葱大酱(大豆酱)梅子糖浆芝麻韩国辣椒粉
超级简单独特菜品基础小菜

Ttukdak Hyung 红豆酱刀削面

一道浓郁的红豆酱刀削面,通过将牛肉和西葫芦用风味十足的红豆酱炒制后,与刀削面和苏济比一同炖煮而成。

55分钟普通面食与韩式小吃
牛肉红豆酱辣椒酱红椒粉酱油
面食超简单一锅料理

黄真善的大葱牛肠油炸

一道特色佐酒小食,将嫩滑的牛肠在调味汤中慢煮至软烂,塞入整根大葱后油炸至外酥里香,咸鲜滋味与清新的大葱香气完美融合。

45分钟普通下酒菜
牛肠大葱鸡蛋纯酱(黑豆酱)
佐酒小食油炸食品中式风味

Chinese Cuisine Witch的干炸酱面

一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦土豆卷心菜五花肉
中式周末烹饪家庭餐

快餐大师超简单黄豆酱汤

没有干贝高汤时,仅用一勺干贝提鲜粉即可完美还原家乡风味的超简单黄豆酱汤

15分钟简单汤与炖菜
黄豆酱南瓜大葱干贝提鲜粉辣椒粉
超简单独居料理汤类料理

雷蒙·金 黑豆酱排骨

一道中式点心风味的排骨菜,将小块猪肋排用姜香腌制,并裹上玉米淀粉,再以黑豆酱慢蒸而成。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肋排玉米淀粉黑豆酱
中式特色菜肴配啤酒