全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 240 个食谱。

排序

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

用五花肉制作自制辣椒酱油膏,搭配蛤蜊熬制出浓郁清爽的炖豆腐锅,风味层次远超专业餐厅。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊五花肉青葱洋葱
汤类菜肴家常烹饪丰盛主餐

Jung Ho-young 紫苏刀切面

一道简单却风味十足的料理,将即食紫苏汤拉面升级为浓郁中式蛤蜊刀削面,加入新鲜蛤蜊、时令蔬菜,并以酱油的烟熏香气增添层次感。

15分钟简单汤与炖菜
紫苏汤拉面蛤蜊青葱大白菜香菜
简单宿醉解救深夜小吃

This Man's Cook 蛤蜊韭菜煎饼

一道外酥里嫩的韭菜煎饼,以加入鲣鱼酱的面糊油炸而成,内含弹牙的蛤蜊肉和辛辣的青辣椒,带来浓郁的鲜味。

20分钟简单下酒菜
韭菜蛤蜊肉青椒天妇罗粉鲣鱼酱
雨天深夜小吃烧酒下酒菜

郑浩永的金枪鱼头辣汤

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

30分钟普通汤与炖菜
金枪鱼头和鱼骨白萝卜黄豆芽青葱青辣椒
浓郁汤底烧酒搭配清爽风味

白种元 sundubu jjigae

无需单独制作酱料,直接在锅中翻炒肉类和蔬菜,即时制作辣椒油,完成一道不会失败的sundubu jjigae

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪肉末红辣椒粉蛤蜊青葱
超简单汤类料理香辣汤味

This Man's Cook 菠菜豆瓣酱汤

一道咸鲜微辣的汤品,通过将豆瓣酱和辣椒酱按4:1的比例混合,再加入干虾和蛤蜊,提升鲜味与浓郁的风味。

25分钟简单汤与炖菜
菠菜洋葱青辣椒红辣椒小葱
早餐汤品家常暖心料理慰藉美食

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

Kim Dae-seok 荠菜大酱汤

这是一款通过在香料油中煸炒大酱来提升风味深度,再加入蛤蜊和荠菜炖煮,口感清爽、充满春天气息的大酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
荠菜蛤蜊豆腐大酱西葫芦
汤类下饭菜香气浓郁

Baek Jong-won 的蛤蜊拉面

Baek Jong-won 的一道清爽浓郁的醒酒拉面,通过冷水煮蛤蜊来保持最大鲜度,并用海藻和鳀鱼酱增添风味。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面蛤蜊辣椒海藻
快手菜解酒鲜味浓郁

李妍福的海鲜杂菜拉面

一道重现中式餐厅风格杂菜汤浓郁、醇厚且带有烟熏风味的拉面,通过大量海鲜与蔬菜的完美快炒实现。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面鱿鱼蛤蜊
宿醉解救烟熏风味面食

Jung Ho-young 的酒香蛤蜊蒸

这道终极开胃菜选用新鲜蛤蜊彻底去盐,并融入蒜香、辣椒与水芹的馥郁风味,以清爽辛辣的汤底慢炖而成。

5小时10分钟简单下酒菜
蛤蜊大蒜青辣椒越南辣椒水芹
非常简单夜宵佳品汤类料理