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一道家常炒码面,通过先干煸洋葱产生自然锅气,避免使用人工烟熏调味。

用预先煮熟的海鲜、猪肉和青阳辣椒在春酱酱汁中快速翻炒而成的香辣三鲜辣炸酱。

一款浓缩了蛤蜊鲜味和鱼露风味的万能底酱,可用于炖菜、炒菜、意面等多种料理。

一款超级简单的蛤蜊意面,使用万能蛤蜊酱,无需白葡萄酒即可营造出浓郁深邃的鲜美风味

湿润柔软的釜山式东莱葱煎饼,将整根大葱铺在锅中,放上海鲜、面糊和蛋液,然后轻轻煎制。

用自制面条、丰盛海鲜和蔬菜,打造出浓郁鲜爽的中餐馆风格海鲜乌冬食谱

安成宰厨师制作的一道滋养型鱼饼汤,选用新鲜蛤蜊和清洗过的紫苏籽泡菜,带来清新浓郁的鲜味,搭配细面增添饱腹感。

通过用橄榄油、大蒜、香菇和鲣鱼片慢煮泡发的蛤蜊和腌制虾仁,制作出一道鲜香浓郁的蛤蜊与虾仁阿希约。

将牛腱肉与新鲜海鲜、多种蔬菜层层叠放在蒸锅中,清蒸至鲜嫩多汁,蘸特制酱汁食用,是一道丰盛美味的佳肴。

以辣椒油与虾酱的香辣风味为基底,搭配油炸般烹煮的面条,呈现出独特中式风味的意面。

一道用冷冻饺子和蛤蜊制成的浓郁辛辣汤品,风味类似炸酱面。

正值时令,饱满的蛤蜊带来鲜爽的汤汁,配上筋道的刀削面,是一道中式风格的面食料理。