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排序

Jung Ho-young 的雪花饺子

一道日式煎饺,以鸡蛋和木耳代替肉类,通过淀粉浆在边缘形成类似雪花的酥脆口感。

20分钟普通下酒菜
鸡蛋木耳饺子皮香葱面粉
夜宵小吃外酥内软性价比高

Jung Ho-young 的香菜炸猪牛排

一道日式猪肉牛肉炸排,搭配大量新鲜洋葱,口感多汁柔软,风味浓郁。

30分钟普通肉类与主菜
绞肉牛肉末洋葱面包糠牛奶
外酥里嫩肉类菜肴油炸类

郑浩永的蛋黄炸弹饭团

美味可口、咸甜适中的软煮蛋黄,包裹在海苔和芝麻油米饭中,呈现炸弹风格的精致饭团

10分钟简单米饭与盖饭
软煮蛋黄海苔芝麻油
野餐便当儿童零食快速食谱

张浩俊的比目鱼炸猪排三明治

一道高级日式三明治,外酥里嫩的比目鱼炸猪排搭配甜酸可口的自制塔塔酱。

30分钟普通沙拉与轻食
比目鱼面包蛋黄酱鸡蛋面粉
特色菜肴家庭聚会油炸类

Oh Se-deuk 香肠奶酪面包布丁

甜软的布丁基底搭配咸香的香肠和大量马苏里拉奶酪,外脆内润,甜咸交融,是完美的早餐或早午餐点心。

35分钟普通沙拉与轻食
面包香肠马苏里拉奶酪鸡蛋浓奶油
早午餐甜咸风味家庭咖啡馆

黄真善的西兰花虾仁炒菜

一道中式风味菜肴,通过用蛋清和淀粉腌制虾仁,最大程度保持其嫩滑口感,再与脆爽西兰花一同快炒,呈现清爽鲜美的滋味。

20分钟简单肉类与主菜
虾仁西兰花鸡蛋土豆淀粉
清淡口味超级简单健康

黄真善的京酱肉丝

一道传统的北京菜,将嫩滑的猪肉丝用甜面酱炒制后,包裹在无味的干豆腐中,并搭配爽脆的蔬菜。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊干豆腐胡萝卜黄瓜葱白
异国风味咸甜口味家庭聚会

Fabri的海味煎饼

一道正宗的海味煎饼,通过面粉与淀粉的黄金比例面糊最大化酥脆口感,顶部铺满新鲜海鲜和蛋液。

20分钟普通下酒菜
青葱鱿鱼蛤蜊贻贝
雨天酥脆深夜小吃

Fabri的甜南瓜意面

用平底锅蒸熟的甜南瓜制作的意面,搭配鹌鹑蛋,淋上风味浓郁的香菇黄油酱油汁。

40分钟简单面食与韩式小吃
甜南瓜面粉鹌鹑蛋大蒜黄油
无需烤箱家庭聚会儿童点心

黄真善的唐酥鱼

一道高端中式菜肴,选用整条鲈鱼,经过精细刀工处理,炸至外酥里嫩,搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁,风味浓郁。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼小葱生姜洋葱黄瓜
外酥里嫩高档菜品宴席佳肴

申东民的蛋花汤

一道清澈清爽的汤品,以浓郁的鸡汤为底,融入葱花与蒜香,轻轻凝固成柔软如布丁般的蛋块。

25分钟简单汤与炖菜
鸡汤鸡蛋葱花酱油蒜末
蛋花汤蛋汤解酒汤

申东民的原创生姜烧肉

由申东民主厨制作的经典姜烧猪肉,先将肉和洋葱炒香以充分释放风味,再用传统调制酱汁慢炖而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉片卷心菜洋葱清酒酱油
姜烧猪肉日式定食大师配方