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排序

余庆玉的中式牛五花

一道美味的肉类菜肴,选用薄切牛腩用辛辣、香甜且微酸的酱汁腌制,大火快炒后搭配爽脆的黄豆芽上桌。

15分钟简单肉类与主菜
牛腩黄豆芽洋葱青葱干辣椒
配酒推荐超简单中式风味

余庆玉的蒜苔炒肉

用碎肉和蚝油调味的简单蒜苔炒菜,加入干辣椒增添辛辣风味

15分钟非常简单配菜
蒜苔碎肉干辣椒蚝油
配菜快速简便中式风味

余庆玉的干炸酱面

一道风味浓郁的中式干炸酱面,通过充分焦化的肉和洋葱带来深厚滋味,非常适合火力较弱的家庭灶具。

25分钟普通肉类与主菜
中式小麦面条猪肉末洋葱蒜蓉纯酱
中式风格家常烹饪精致料理

余景娥的上海青菌菇炒菜

一道中式风格的快炒菜肴,以爽脆的上海青和富有嚼劲的蘑菇为主料,搭配鸡肉浓汁和蚝油调味,呈现出浓郁鲜美的风味。

10分钟简单配菜
上海青香菇杏鲍菇红辣椒大蒜
中式风味配菜简单

朴恩英的海胆炸酱面

一道简单又美味的自制海胆炸酱面,使用绞肉和细切洋葱,带来浓郁的烟熏咸香风味,轻松在家享受。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱大蒜炸酱蚝油
中式风味简单家常料理

余景玉的韩式干锅鸡

一道以酥脆炸鸡腿肉为主料,快速炒制于酸甜辣味自制酱汁中的菜肴,无需提前腌制。

30分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉土豆淀粉青椒大蒜辣椒油
中式风格油炸类精致菜肴

余庆玉的台湾风味香肠配青葱炒菜

一道快速简单的佐酒小食,将台湾风味香肠与青葱、洋葱在锅中快炒,用蚝油高火迅速翻炒而成。

10分钟非常简单下酒菜
香肠青葱洋葱蚝油
快速简单独特菜品深夜小食

余庆玉的虾仁炒面

一道中式风格的炒面,选用新鲜面条、弹牙虾仁和爽脆小白菜,快速爆炒,以酱油和蚝油调味。

15分钟简单面食与韩式小吃
新鲜面条虾仁小白菜香菇大蒜
非常简单高级料理面食

余庆玉的海鲜阳姜皮

一道高档中式菜肴,以多种新鲜海产和蔬菜爆炒而成,带有浓郁烟熏香气,搭配酸辣芥末酱,口感鲜明有力。

40分钟较难肉类与主菜
阳姜皮淀粉片鱿鱼笔管蛏花螺
中式风格待客佳肴高级料理

余庆玉的韩式辣酱香菇

一道标志性的中式风格蘑菇菜肴,采用酥脆油炸的香菇,裹上香辣酸甜的酱汁,均匀渗透且不粘腻。

20分钟普通下酒菜
香菇蒜末土豆淀粉蚝油
中式风味外酥里嫩清爽口感

Park Eun-young 白色辣汤面

一道清澈汤底的白色辣汤面,融合了青椒的辛辣酸爽、丰富的海鲜以及清新的蔬菜风味。

25分钟普通肉类与主菜
中式小麦面条鱿鱼花螺大白菜
中式风格面条类汤品

Jung Ji-sun 的中式传统水饺

一道传统的北方中式水饺食谱,包含两种截然不同的馅料:咸香的猪肉韭菜馅和细腻的鱼肉豆腐馅。

45分钟普通面食与韩式小吃
猪肉猪油鳕鱼柳豆腐韭菜
中式传统节日菜肴自制饺子