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排序

Aha Bujang的酥脆海鲜水芹煎饼

这款海鲜水芹煎饼即使冷却后依然酥脆,秘诀在于使用含水量极少的浓稠面糊,并裹上干酥炸粉。

20分钟简单下酒菜
水芹鱿鱼虾韩式煎饼粉(Buchimgaru)韩式酥炸粉(Twigimgaru)
外酥里嫩马格利酒小吃自制

Aha Bujang的调味酱油腌虾

将肥美的生虾与浓郁的虾脑和香辣微甜的秘密酱料拌匀,一道让人忍不住多吃米饭的“米饭小偷”料理

1天30分钟普通配菜
生虾洋葱青阳辣椒辣椒粉蒜末
米饭小偷时令菜自制

Aha Bujang的特制中华风味炒饭

用自制葱蒜油、酥脆炸豆腐和焯水虾仁打造的高级特制中华风味炒饭

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋猪肉虾仁豆腐大葱(韩国大葱)
中华风味一碗餐镬气

Aha Bujang的超简单中式乌冬

一道中式餐厅风格的乌冬面,以海鲜和色彩缤纷的蔬菜搭配清爽汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
中式面条蛤蜊鱿鱼虾洋葱
汤类中式风味面食

Aha Bujang的炸猪排店风格萝卜块泡菜

将切成小块的萝卜用盐腌制后,加入发酵鳀鱼酱和New Sugar(New Sugar)拌匀,制成酸甜可口的萝卜块泡菜,无需发酵即可食用,味道如同炸猪排店里的泡菜。

1小时20分钟简单配菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩式辣椒粉蒜末发酵鳀鱼酱
小菜自制清爽口感

Aha Bujang的辣椒虾

一道中式辣椒虾菜肴,以酥脆的炸虾裹上由香辛蔬菜与番茄酱、豆瓣酱和辣椒油炒制而成的酱汁

20分钟简单肉类与主菜
白腿虾淀粉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
超简单米饭杀手啤酒小吃

Aha Bujang的三鲜辣炸酱

用预先煮熟的海鲜、猪肉和青阳辣椒在春酱酱汁中快速翻炒而成的香辣三鲜辣炸酱。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱青阳辣椒猪肉预熟虾预熟蛤蜊
超级简单米饭杀手辣

Ttukdak Hyung 紫菜百合砂锅饭

用新鲜的大百合贝熬出清澈浓郁的乳白汤汁,煮出颗粒分明的米饭,再铺上黄油香菇和香油拌过的水芹碎作配料,瞬间释放出极致鲜美的顶级砂锅饭佳肴。

1小时普通米饭与盖饭
百合贝干香菇水芹大米黄油
下饭神器节日美食鲜味十足

Seungwoo Dad 的五花肉辣椒杂炒

以薄切五花肉代替里脊肉,并用蛋清增加嫩滑口感的中式风味辣椒杂炒

20分钟简单肉类与主菜
五花肉彩椒洋葱小葱大蒜
中华风特色料理夜宵

Jung Ho-young 的虾仁天妇罗卷

一道日式酥脆卷,内含香脆虾仁天妇罗与顺滑蟹棒沙拉,再搭配浓郁的天妇罗碎屑,带来丰富满足的味觉体验。

35分钟普通米饭与盖饭
虾仁寿司海苔片黄瓜蟹棒蛋黄酱
日式卷酥脆口感聚会菜肴

Aha Bujang的猪胃米肠汤饭

先将猪胃焯水去腥,再与紫苏籽粉和蒜末一同慢炖,无需牛骨即可熬出浓郁汤底的米肠汤饭。

45分钟普通汤与炖菜
猪胃糯米米肠韭菜大葱(韩国大葱)洋葱
汤类下饭菜家常菜

Aha Bujang的两张皮

丰盛的自制两张皮,搭配炒海鲜和蔬菜,佐以酸甜特制芥末酱

20分钟普通下酒菜
两张皮虾仁火腿香菇口蘑
家庭聚会下酒菜烧酒小食
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