Ttukdak Hyung 的电压力锅冷切肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 利用电压力锅的高温高压环境，无需长时间看火控制火候，就能让肉质保持柔嫩不干柴。
• 肉在冰箱中冷藏时间不宜过长，否则脂肪会过度硬化，口感变得油腻；建议恰好冷藏1小时为最佳。
• 红椒主要用于增添色泽，若家中没有可仅用青阳辣椒替代，不影响整体风味。