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排序

Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜

用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂,再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱,鲜味爆发的一道小菜。

35分钟简单配菜
西葫芦洋葱虾酱
小菜鲜味浓郁优雅餐桌

Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤

这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁,并以鳀鱼露和虾酱腌制,搭配当季螃蟹的鲜美海味。

50分钟普通汤与炖菜
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜

Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁

将白菜快速焯水以保持爽脆口感,再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒,制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。

10分钟简单肉类与主菜
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜

Kim Dae-seok 大葱紫苏酱饼

这是一款口感酥脆的煎饼,以韩式辣椒酱和大酱调配出黄金比例的底味,并融合了清香的大葱、紫苏叶以及鲜嫩的冷冻虾仁。

25分钟简单下酒菜
大葱紫苏叶韩式辣椒酱大酱蒜末
超简单雨天宵夜

Kim Si-hyun 的荸荠虾仁饺子

营养丰富的自制饺子,将春季荸荠的清香甘甜与芦笋及鲜甜Q弹的虾仁完美包裹。

45分钟较难肉类与主菜
荸荠芦笋虾仁豆腐鸡蛋
荸荠饺子时令料理自制饺子

金大锡的西葫芦鱿鱼煎饼

外脆内韧的煎饼,内馅为鱿鱼和用虾酱汤腌制过的西葫芦,带来浓郁的鲜味层次

25分钟简单下酒菜
西葫芦鱿鱼洋葱红椒青辣椒
搭配麦饭石酒酥脆口感超级简单

金大锡的香脆西葫芦煎饼

用盐渍虾调味的西葫芦煎饼,经过腌制后裹上面包糠,口感酥脆

35分钟简单配菜
西葫芦盐渍虾鸡蛋通用面粉面包糠
快速简单配米饭佳品雨天美食

Ttukdak Hyung 的麻辣杂菜

用粉条、薄切五花肉、虾和蔬菜搭配麻辣酱炒制的麻辣杂菜,麻辣鲜香。

25分钟简单面食与韩式小吃
粉条麻辣酱薄切五花肉胡萝卜木耳
麻辣融合料理面食

金大锡的嫩萝卜与大白菜泡菜

一道具有浓郁鲜味层次的全罗道风味嫩萝卜与大白菜泡菜,使用盐渍新鲜鳀鱼熬制的高汤调味,充分激发了鲜味,带来令人满足的口感。

1小时30分钟普通配菜
嫩萝卜叶嫩大白菜盐渍新鲜鳀鱼干辣椒盐渍虾米
时令菜肴米饭伴侣清爽口感

Kim Dae-seok 豆芽海鞘炖豆腐

这道浓郁的炖菜融合了海鞘(warty sea squirt)的鲜美海洋风味,将其打碎融入调味酱汁中,与爽脆的豆芽和扎实的豆腐一同炖煮,口感鲜明且清爽。

20分钟简单配菜
豆腐豆芽海鞘洋葱大葱
独特炖菜海鲜风味下饭菜

Kim Dae-seok 嫩萝卜叶腌黄瓜泡菜

这是一道用嫩萝卜叶快速焯水后与腌黄瓜及特制调味料混合制成的美味泡菜,清爽新鲜,没有生涩味。

40分钟简单配菜
嫩萝卜叶腌黄瓜干辣椒干鳀鱼干虾
快速简便美味特色泡菜夏季配菜

金大锡的生菜水泡菜

一道清爽的夏季特色菜肴,通过去除生菜叶的生涩气味,并淋上酸甜清凉的汤汁制成。

35分钟简单配菜
生菜萝卜洋葱苹果大蒜
夏季特色独特食谱冰箱清理