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排序

This Man's Cook 萝卜豆芽汤

一道大份量的豆芽汤,通过用切片萝卜和虾酱慢炖出浓郁清新的高汤基底,充分释放清爽与辛辣风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆芽萝卜小葱青辣椒金枪鱼酱
解酒良方清爽口感饱腹主餐

Ttukdak Hyung 紫苏酱意面

用橄榄油炒制培根、虾仁和洋葱,加入韩式辣椒粉和料酒增添辣味。最后加入浓奶油和意面,制成浓郁顺滑、风味十足的紫苏酱意面。

25分钟简单面食与韩式小吃
浓奶油青葱橄榄油培根洋葱
意面类夜宵辣味

Ttukdak Hyung 的中式餐馆炒杂烩

为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。

25分钟普通面食与韩式小吃
面粉五花肉生姜洋葱大葱
汤类料理辣味丰盛料理

朴恩英的高级炸酱面

一道融合高端酒店厨房技艺的中式炸酱面,汤汁与油脂充分融合而不分离,口感浓郁。

30分钟较难面食与韩式小吃
鲜面条虾鲍鱼蛤蜊肉猪肉
辛辣中式风味宿醉解药

Ttukdak Hyung 青阳辣椒调味酱

用青阳辣椒、虾米和香菇制成的香辣鲜美青阳辣椒调味酱

20分钟简单酱料与基础做法
青阳辣椒蒜末小鳀鱼干虾米香菇末
万能酱料家常菜清理冰箱

Baek Jong-won 超简单泡菜汤

先以淘米水煮猪肉,融化脂肪,再加入发酵泡菜和虾酱增添层次,即可制成这道超简单的泡菜汤。

30分钟简单汤与炖菜
猪肉发酵泡菜辣椒粉汤酱油虾酱
超简单下饭汤品

Baek Jong-won 的泡菜

白钟元推出的一款简单易做的泡菜,通过用糖和盐腌制萝卜来最大限度地保持爽脆口感,并利用剩饭或面糊轻松增添浓郁风味。

1小时20分钟普通配菜
萝卜葱辣椒粉虾酱鱿鱼酱
家常菜配菜下饭菜

Baek Jong-won 的猪肉泡菜汤

将猪肉与虾酱在水中长时间慢炖,使脂肪完全融入汤汁,然后加入新鲜泡菜,打造出这道泡菜炖菜的浓郁风味。

30分钟简单汤与炖菜
猪肉新鲜泡菜虾酱葱辣椒
家常料理汤品下饭菜

成始璄的鳀鱼油意面

用大蒜和虾油浸透的橄榄油中加入切碎的鳀鱼,最大化鲜味,最后用葱收尾,清爽可口。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利面橄榄油大蒜越南辣椒熟虾
鲜味面食西餐

This Man's Cook 阿姨的泡菜

通过用苏打水浸泡使平淡的夏季萝卜变得清脆爽口,再用剩饭调制的调味料进行发酵,将坚韧、苦涩且干燥的夏季萝卜转化为清爽可口的泡菜。这是一道餐厅风味的泡菜食谱。

1小时40分钟普通配菜
萝卜海盐苏打水小葱大蒜
米饭窃贼汤类绝佳搭配大批量制作

胜宇爸爸 图姆巴意面

无需鲜奶油,利用牛奶和蔬菜汤粉,做出浓郁醇厚风味的超简单图姆巴意面

15分钟简单面食与韩式小吃
意面牛奶番茄酱蔬菜汤辣椒粉
超简单奶油味浓郁极简美食

Ttukdak Hyung 精选大邱风味中式辣味盖饭

快速将五花肉、鸡尾虾和多种蔬菜用辣味辣椒酱炒制,稍加淀粉水增稠酱汁,再淋在米饭上拌匀,即可享用这道大邱风味中式辣味盖饭。

35分钟普通米饭与盖饭
五花肉鸡尾虾卷心菜洋葱西葫芦
中式风味一锅料理辣味
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