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排序

This Man's Cook 海鲜甘汁炸酱面

一道将纯酱在油中炒制以去除苦味,并大量加入猪肉和蔬菜,用鸡汤粉和蚝油调味的炸酱面。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼洋葱青葱
面食中式风味自制

金大锡的阳白菜泡菜

一种健康饮食泡菜,通过不经过盐渍直接混合卷心菜,最大程度保留脆爽口感,对肠胃负担小。

15分钟简单配菜
卷心菜小葱庆州辣椒韩式红椒粉蒜末
超级简单配菜健康

金大锡的韩式泡菜

传统大规模制作的韩式泡菜,风味浓郁深邃,由双孢菇汤、糯米糊、整只黄石鱼酱、新鲜虾仁和梅子糖浆共同提升风味。

2小时较难配菜
腌制大白菜萝卜洋葱双孢菇昆布
大批量传统食品家常烹饪

金大锡的阿尔塔里泡菜

一道精心制作的阿尔塔里泡菜,使用牛骨汤和冷米饭调制的独特酱料,经过长时间发酵后呈现出爽脆的口感和浓郁的鲜味。

2小时30分钟普通配菜
葱根萝卜青葱干辣椒牛骨汤虾酱
爽脆可口节日食品大批量制作

金大锡的拌冷面

一道复刻餐厅风味的拌冷面,使用大麦虾慢煮制成特制高汤,并融合新鲜研磨的水果调制出浓郁鲜香、层次丰富的酱汁。

40分钟普通面食与韩式小吃
冷面淡色酱油大麦虾洋葱
夏日美味酸甜开胃一餐搞定

成始璄的夏威夷黄油蒜虾盖饭

一道夏威夷风味的虾仁盖饭,富含黄油和蒜香,加入发酵鳀鱼酱提鲜,红椒粉增色。

15分钟简单米饭与盖饭
大蒜大葱黄油橄榄油
特色菜家庭聚会超级简单

Seungwoo Dad 鸡肉虾仁炒河粉

加入鸡腿肉、虾仁和豆腐,用市售炒河粉酱料并添加辣椒酱,调出不腻的香辣甜味,还原正宗泰式炒河粉风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
米粉鸡腿肉虾仁豆腐葱段
炒菜融合料理面食

Ttukdak Hyung 的奶油虾

将酥脆炸制的虾裹上以蛋黄酱和柠檬汁为基底的清爽酸甜酱汁,呈现中式餐厅风格的奶油虾

30分钟普通肉类与主菜
炸粉蛋黄酱麦芽糖浆柠檬
夜宵家庭聚会儿童点心

快餐大师 蔬菜鸡蛋卷

用虾酱汤和鲣鱼酱油调出浓郁鲜味,加入大量蔬菜的厚实鸡蛋卷

15分钟普通配菜
鸡蛋虾酱汤鲣鱼酱油味淋
常备小菜鲜味下饭

Kim Dae-seok的卷心菜水泡菜

一种清爽的水泡菜,用盐水虾和水果调味的咸汤腌渍卷心菜和黄瓜制成。

1小时普通配菜
卷心菜紫甘蓝黄瓜洋葱
小菜夏日美食传统食物

Kim Dae-seok 盐烤虾

白虾直接用海盐和Mirim(韩国料酒)蒸制,再煎至水分蒸发,口感湿润

20分钟简单肉类与主菜
白虾Mirim(韩国料酒)Jin-ganjang(韩式万能酱油)芥末酱
时令菜超简单清爽口味

金大锡的红薯叶泡菜

一道用脆嫩红薯叶制成的夏季泡菜,调味酱采用冷米饭混合而成,无需使用面粉糊,制作更便捷。

40分钟普通配菜
红薯叶小葱洋葱干辣椒虾酱
时令食材米饭伴侣夏季小菜