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排序

Oh Se-deuk 的猪肉虾酱锅

一道清爽且滋味浓郁的辣味炖菜,通过在清澈的海带汤中慢煮猪肉制成,不使用辣椒酱(gochujang),仅以虾酱调味,带来干净而辛辣的风味。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉虾酱(盐渍虾)西葫芦豆腐洋葱
汤类菜肴辛辣清爽超级简单

This Man's Cook 的汤泡菜

餐厅风味的汤泡菜,充满清新口感,只需将食材简单混合于泡菜袋中,无需浸泡过程即可完成。

30分钟普通配菜
萝卜大蒜洋葱虾酱
餐厅秘方清爽口感极致简单

金大锡的鲜鳕鱼汤

一道清爽洁净的生大根汤,通过将鱼块在热水中快速焯烫以去除腥味,最后用虾酱和大酱调味收尾。

30分钟普通汤与炖菜
新鲜鳕鱼鳀鱼干虾庆州辣椒萝卜
汤品宿醉解救家常料理

Kim Dae-seok 金针菇炒南瓜小菜

这道小菜鲜美可口,通过虾酱腌制南瓜防止其炒制时碎裂,并加入金针菇增添嚼劲。

35分钟简单配菜
南瓜金针菇胡萝卜大蒜虾酱
小菜下饭菜时令菜

Kim Dae-seok 西葫芦墨鱼汤

这是一款清爽鲜美的汤品,通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂,并加入墨鱼和贻贝,带来鲜甜脆嫩的丰富风味。

30分钟简单汤与炖菜
西葫芦墨鱼贻贝水芹酱油
汤类解酒清爽风味

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手

Aha Bujang的干明太鱼解酒汤(Hwangtae Haejangguk)

一道鲜美的干明太鱼解酒汤,通过使用萝卜丝快速提升汤底风味,并加入紫苏籽粉和韩式咸虾酱(saeujeot)增加浓郁口感。

20分钟简单汤与炖菜
干明太鱼丝(hwangtae)萝卜芝麻油发酵鳀鱼酱干虾
汤类解酒清淡口味

Ttukdak Hyung 的熟成泡菜炖菜

用煎过的猪颈肉和紫苏油煎豆腐包裹在熟成泡菜中,再用火辣的辣椒调味料炖煮而成的辛辣熟成泡菜炖菜。

55分钟普通汤与炖菜
猪颈肉豆腐紫苏油熟成泡菜洋葱
汤菜辣味饭小偷

Seonkyoung Longest 的冲角泡菜

传统冲角泡菜,使用脆嫩的小萝卜和手工切制的调味料,风味浓郁

3小时普通配菜
冲角萝卜(altari萝卜)海盐韩式辣椒粉小葱韩式咸虾酱(saeujeot)
脆爽口感传统食物小菜

Lee Hye-jung的西瓜嫩萝卜叶泡菜

一款多汁的嫩萝卜叶泡菜,利用西瓜和彩椒的天然甜味提升夏日食欲。

1小时普通配菜
嫩萝卜叶(夏季嫩萝卜叶)嫩白菜(eolgari)西瓜彩椒新鲜红辣椒
夏季泡菜汤菜家常小菜

玉主妇超简单嫩豆腐鸡蛋汤

利用市售鳀鱼汤料,不用在灶前久站,5分钟就能轻松完成的清淡汤菜。

10分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐鸡蛋小葱市售鳀鱼汤精虾酱
超简单汤菜家常菜

Okjubu 白菜心拌菜

无需盐腌的超快手拌菜,口感爽脆清新。

10分钟简单配菜
白菜心发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)韩式辣椒粉大蒜
即食泡菜超级简单爽脆口感