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找到 277 个食谱。

排序

金大锡的葛勒帕泡菜

一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。

1天1小时普通配菜
葛勒帕小葱新糖鳀鱼酱姜末
时令菜肴米饭伴侣传统泡菜

Kim Dae-seok 红薯白菜泡菜

这是一款保留了白菜爽脆口感的精致泡菜,加入清甜爽脆的红薯丁,风味更上一层楼。

30分钟简单配菜
白菜红薯韭菜虾酱鱿鱼露
爽脆时令菜超简单

Kim Dae-seok 金针菇炒南瓜小菜

这道小菜鲜美可口,通过虾酱腌制南瓜防止其炒制时碎裂,并加入金针菇增添嚼劲。

35分钟简单配菜
南瓜金针菇胡萝卜大蒜虾酱
小菜下饭菜时令菜

Kim Dae-seok 西葫芦墨鱼汤

这是一款清爽鲜美的汤品,通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂,并加入墨鱼和贻贝,带来鲜甜脆嫩的丰富风味。

30分钟简单汤与炖菜
西葫芦墨鱼贻贝水芹酱油
汤类解酒清爽风味

Kim Dae-seok 金枪鱼泡菜汤

将酸泡菜放入金枪鱼罐头油中炒制,加入豆芽和豆腐炖煮,并用虾酱和鳀鱼露调味,制成口感浓郁鲜美的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
金枪鱼罐头酸泡菜黄豆芽豆腐大葱
汤类料理暖心料理露营食谱

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的夏季整棵白菜泡菜

这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁,而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。

4小时30分钟普通配菜
白菜香葱水芹菜粗海盐白萝卜
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶早白菜辛奇

将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。

50分钟普通配菜
嫩萝卜叶早白菜细香葱洋葱水芹菜
夏季美味小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的Chorongmu萝卜泡菜

将爽脆的Chorongmu萝卜拌入现磨红辣椒调味料制成的清爽夏季泡菜。

1小时30分钟普通配菜
Chorongmu萝卜小葱苹果洋葱整瓣大蒜
时令烹饪家常菜基本小菜

Yoon Yi-ryeon的嫩白菜泡菜

一款清爽脆嫩的夏季嫩白菜泡菜,用冷饭代替面粉糊,没有草腥味。

1小时普通配菜
嫩白菜小葱韭菜水芹红辣椒
超级简单夏季菜肴家常菜

Aha Bujang的豆芽汤饭

以鱿鱼和豆芽熬制的清甜汤底,加入大眼鲱鱼干(dipori)汤包和韩式咸虾酱(saeujeot)提味,再放上调味豆芽,重现餐厅风味的汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
豆芽鱿鱼大葱(韩国大葱)青阳辣椒鸡蛋
米饭杀手汤料理解酒

Aha Bujang的济州猪肉汤面

用猪前腿和牛骨浓缩高汤熬制的浓郁奶白汤底,搭配弹牙的猪肉片,呈现济州风味汤面。

40分钟简单面食与韩式小吃
猪前腿中筋面条蒜末牛骨浓缩高汤洋葱
面食肉类料理传统美食
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