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找到 277 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 红牌国产精品大白菜泡菜制作的三种料理

用红牌精品大白菜泡菜、前腿肉和豆腐煮制的辛辣泡菜锅、泡菜手工面以及泡菜杂烩

1小时25分钟普通汤与炖菜
红牌国产精品大白菜泡菜前腿肉豆腐猪骨高汤辣椒粉
大份量汤类料理家常菜

Kim Dae-seok 嫩白菜水泡菜

一款春季时令水泡菜,用冷米饭代替面糊,加入番茄,带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。

2小时普通配菜
嫩白菜洋葱大葱梨番茄
夏日佳肴小菜(配菜)时令料理

金大锡的紫苏籽拌白菜

一道春季即食拌菜,通过将紫苏籽用溶解了新糖和日晒盐的水快速腌制,再与特制鱼露酱料和葱段轻拌而成。

1小时普通配菜
紫苏籽葱辣椒粉蒜末姜末
米饭杀手配菜辣味

金大锡的牡蛎汤

冬季萝卜用酱油汤腌制以保持最大鲜度,再加入水芹提味,成就一碗清澈爽口的牡蛎汤

30分钟普通汤与炖菜
牡蛎萝卜水芹干鳀鱼青辣椒
汤品时令菜解酒佳品

金大锡的黄花鱼粥

一道解酒汤品,通过在不加油煎炸的情况下腌制黄花鱼,使汤底清澈、浓郁且顺滑,避免油腻与厚重感。

45分钟简单汤与炖菜
黄花鱼芝麻油味醂蒜末萝卜
汤品解酒料理家常菜

金大锡的卷心菜蛋羹

一道用细切卷心菜和胡萝卜制成的浓郁砂锅蛋羹,加入糯米粉和虾酱,使口感顺滑,风味浓郁鲜美。

15分钟简单配菜
鸡蛋卷心菜胡萝卜青辣椒葱
快速简便配菜营养餐

Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜

用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂,再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱,鲜味爆发的一道小菜。

35分钟简单配菜
西葫芦洋葱虾酱虾
小菜鲜味浓郁优雅餐桌

Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤

这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁,并以鳀鱼露和虾酱腌制,搭配当季螃蟹的鲜美海味。

50分钟普通汤与炖菜
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜

Kim Dae-seok 洋葱泡菜

通过酸奶增加鲜味深度,并利用麦芽糖和盐浸泡洋葱以防止水分渗出,从而制作出爽脆不软烂的洋葱泡菜。

35分钟简单配菜
洋葱韭菜红辣椒生姜大蒜
超级简单夏季泡菜解腻

Kim Dae-seok 紫苏叶糯米蒸蛋

这是一款香气四溢且口感顺滑的蒸蛋,融合了虾酱的鲜美、糯米粉的软糯、紫苏叶的清香以及蟹柳的咸甜风味。

20分钟简单配菜
鸡蛋虾酱汤糯米粉紫苏叶蟹柳
非常简单儿童配菜顺滑口感

金大锡的西葫芦鱿鱼煎饼

外脆内韧的煎饼,内馅为鱿鱼和用虾酱汤腌制过的西葫芦,带来浓郁的鲜味层次

25分钟简单下酒菜
西葫芦鱿鱼洋葱红椒青辣椒
搭配麦饭石酒酥脆口感超级简单

Kim Dae-seok 的春季白菜泡菜

一种清爽脆口的春季泡菜,将新鲜白菜在温盐水中腌制,再与特制干辣椒、新鲜水果及其他调料混合的酱料拌匀,捶打至完美入味。

5小时普通配菜
大白菜萝卜葱糯米粉干辣椒
时令菜下饭佳品越冬泡菜
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