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排序

Striker Chef 鸭胸豆泥

正宗法式高级餐厅风格,经过12小时腌制与12小时低温油封,成就外焦里嫩的顶级鸭胸豆泥食谱。

1天较难肉类与主菜
鸭腿鸭油小洋葱大蒜泡菜香料
高级餐饮法式高级料理

Striker Chef 牛肉比蒂比耶

外层酥脆的泡芙面团内包裹着多汁牛排与浓郁蘑菇酱,是一道高级法式肉派。

1小时较难肉类与主菜
牛排用牛肉泡芙面团生坯洋菇小洋葱大蒜
高级料理家庭聚会家庭烘焙

李元一 加布里萨尔酱油五花肉

用万能酱油调味料制作的咸甜风味五花肉,以中火慢煎至多汁,再用大火炒出焦香,还原了骑士餐厅风格的烤五花肉口感。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱青葱蔬菜油生抽
司机餐馆风味锅气常备小菜

快餐大师 菠菜拌菜

用油稍炒提香去辣的蒜末拌制,不带辛辣味却香气浓郁的营养小菜

10分钟简单配菜
菠菜大蒜蔬菜油芝麻油金枪鱼酱油
常备小菜超简单学校午餐小菜

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的万能酱油炒猪肉

只需3分钟即可完成的快速、咸香浓郁的酱油炒猪肉,使用万能酱油制作

10分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油优质酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

Striker Chef 的 Spam 炒饭

利用 Spam 自身的油脂炒制蔬菜,再将米饭与炒蛋炒至松散分明,最后以香油和葱花收尾,成就一道高级感十足的 Spam 炒饭

10分钟简单米饭与盖饭
Spam即食饭混合蔬菜鸡蛋香油
超简单家常菜极简料理

李元一 土豆淀粉麻油韭菜泡菜煎饼

不使用面粉或炸粉,仅以土豆淀粉糊和泡菜汤调制面糊,成就极致的弹韧与酥脆口感。

20分钟简单配菜
土豆淀粉熟成泡菜水芹菜辣椒粉蔬菜油
外酥里嫩推荐小吃水芹菜风味

This Man's Cook 烤肉冷菜

一道清爽的冷菜,将烤肉干炒至微凉,搭配脆嫩蔬菜,淋上用芥末和碎芝麻调制的特制酱汁。

30分钟简单下酒菜
烤肉用牛肉什锦蔬菜酿造酱油料酒
酸甜宴客肉类菜肴

Striker Chef 牛肉萝卜汤

用香油炒过的牛肉与萝卜,加入蔬菜高汤块煮制而成,汤色清亮爽口

20分钟简单汤与炖菜
牛肉块萝卜大葱香油蔬菜高汤块
家常菜汤类料理超简单

Aha Bujang的烟熏鸭肉冷菜

一道清爽的冷菜,用空气炸锅将烟熏鸭肉烤得干净利落,搭配酸辣刺激的芥末酱。

15分钟非常简单沙拉与轻食
烟熏鸭肉嫩叶蔬菜胡萝卜芥末粉
宴客清爽口感家庭派对

Maeil Matna 番茄鲜马苏里拉鸡肉

意式鸡肉,将鸡胸肉煎至金黄,再与樱桃番茄、番茄意面酱和鲜马苏里拉奶酪一同炖煮

25分钟简单肉类与主菜
鸡胸肉樱桃番茄鲜马苏里拉奶酪面粉大蒜
西式意大利减肥餐