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排序
雷蒙·金的香菇豆瓣酱奶油意面
一道浓郁、浓稠、咸鲜的香菇意面，通过用黄油和奶油炒制韩国豆酱制成——无需奶酪即可获得深层的鲜味。
意大利面豆瓣酱浓奶油香菇小圆菇
咸鲜风味丝滑口感奶油意面
This Man's Cook 的鲍鱼沙拉
通过彻底挤干腌制萝卜和黄瓜的水分，这道鲍鱼沙拉能长时间保持脆爽口感。
鲍鱼萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
甜辣口味节日菜肴下酒小菜
This Man's Cook 香辣紫苏籽火腿炒
一道以烤制无油火腿为主料的菜肴，香气浓郁、带有坚果风味，搭配香脆的紫苏籽，在甜辣酱汁中翻炒而成。
火腿紫苏籽大蒜酱油韩式辣椒酱
火腿炒紫苏籽火腿炒配菜
This Man's Cook 黄大黄花鱼芽蒸菜
一道美味的蒸菜，以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽，用辣味酱汁调味，并以浓稠的淀粉浆收尾。
豆芽黄花鱼片洋葱青葱红辣椒粉
米饭配菜零食佳肴
This Man's Cook 的东太汤
一道受Sumine Banchan启发的东太汤，以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感，最后点缀水芹和雏菊叶。
冷冻鳕鱼鳕鱼子鱼鳔白萝卜洋葱
汤类辛辣解酒佳品
Kim Dae-seok 黄瓜和韩国香瓜水泡菜
一款清爽的水泡菜，将黄瓜和韩国香瓜浸泡在清澈的混合调味汁中，经过滤得到干净清爽的口感，保证最后一刻依然爽脆。
黄瓜韩国香瓜辣椒面苹果洋葱
夏季美食小菜酸辣口味
金大锡的鲶鱼麦仁汤
一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团，融入清鲜味浓的大酱汤中，还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤，完全去除腥味。
鲶鱼淡水虾水芹菜韩国萝卜洋葱
汤类菜肴养生食品烧酒下酒菜
金大锡的陈年黄瓜炒虾
一道清脆爽口的时令健康配菜，用未加盐的陈年黄瓜与紧实虾仁搭配，再以香浓的紫苏籽粉调味炒制而成。
陈年黄瓜冷冻虾仁青葱蒜末酱油
时令菜配菜清淡口味
金大锡的牛膝骨与腌芥菜汤
通过慢炖牛膝骨和腌渍过的芥菜，制作出浓郁、鲜美且口感清爽的汤品，风味深邃而满足。
牛膝骨腌芥菜青辣椒葱段蒜末
丰盛主食滋补食品时令菜肴
Kim Dae-seok 炒紫苏梗
这是一道香气四溢的季节性炒紫苏梗，利用大酱和普通酱油带来深邃的鲜味，并以洋葱糖浆收尾，口感清爽。
紫苏梗蒜末大酱普通酱油洋葱糖浆
下饭菜季节性料理清爽口感
Kim Dae-seok 红薯鲜沙拉
简单脆爽的红薯沙拉，做法是将红薯切成薄片，去除淀粉，然后拌入甜辣调味汁。
红薯辣椒粉蒜末酱油梅子糖浆
简单脆爽口感独特配菜
金大锡的豆瓣酱腌嫩白菜
一道特别的腌制小菜，通过将自制调味料（由豆酱、面糊和鳀鱼鱼露制成）层层铺在焯水后的嫩白菜上，呈现出爽脆且浓郁鲜美的口感。
嫩白菜红辣椒庆州辣椒大蒜姜
小菜特色腌菜配米饭佳品