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排序

Kim Dae-seok 香辣排骨炖

在初步焯水时使用可乐去除异味,并将菠萝与天然调料混合搅拌,以提升排骨炖菜的鲜嫩度与辣味。

1小时普通肉类与主菜
猪排骨可乐洋葱大葱青辣椒
辣味菜肴特别场合下酒菜

金大锡的猪肉杂烩

一道浓郁鲜香的自制酱汁猪肉杂烩,肉质与紧实蔬菜先用油炒干水分,再慢炖至酥脆入味,是绝佳的米饭杀手。

35分钟简单汤与炖菜
猪肩肉洋葱土豆西葫芦青辣椒
米饭杀手辛辣咸香深夜小吃

金大锡的花生酱鱼饼炒菜

一道咸鲜的酱油鱼饼炒菜,加入半勺花生酱,增添浓郁风味与鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
方形鱼饼花生酱酱油蚝油米糖浆
超级简单米饭杀手儿童配菜

金大锡的白豆芽沙拉

一道清爽的白豆芽沙拉,以鳀鱼酱和芝麻盐调味,通过用海带煮豆芽来获得浓郁的鲜味。

15分钟非常简单配菜
豆芽干海带蒜末青葱烤芝麻油
极简做法儿童配菜经济实惠食谱

Kim Dae-seok 鱿鱼萝卜汤

酱油腌制的萝卜口感紧实鲜嫩,搭配青辣椒和虾酱,为这款鱿鱼萝卜汤增添了浓郁的鲜味与辛辣感。

35分钟简单汤与炖菜
鱿鱼萝卜大葱青阳辣椒红辣椒
辛辣风味汤类料理暖心料理

金大锡的贻贝汤

一道清澈微辣的贻贝汤,搭配切片大蒜、葱段和辣椒。

15分钟非常简单汤与炖菜
贻贝葱青辣椒红辣椒大蒜
汤品夜宵超简单

金大锡的万能辣酱炒制法

一种多用途的炒制辣酱,具有浓郁的鲜味,通过将烤干的虾粉细磨后与牛肉末在干锅中炒制而成——适用于五十种不同的菜肴。

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛肉末干虾洋葱青椒
万能调味料多用途酱汁鲜味浓郁

Yoon Yi-ryeon的嫩豆腐汤

通过在油中翻炒韩式辣椒酱和辣椒粉以提升风味,并用虾酱调味,打造出汤汁浓郁深沉的嫩豆腐汤。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪肉洋葱西葫芦韩式青阳辣椒
汤类料理香辣风味下饭神器

成始璄的金枪鱼泡菜汤

一种浓郁的泡菜汤,用紫苏油炒制充分发酵的泡菜和牛肉,味道深厚,再加入温和的金枪鱼炖煮而成。

25分钟简单汤与炖菜
泡菜金枪鱼罐头牛肉大葱蒜末
米饭杀手汤菜一餐食

Yoon Yi-ryeon的安东炖鸡

一道黄金配方的安东炖鸡,能呈现出专业餐厅般的深褐色,越南辣椒的辣味完美中和油腻感。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉红薯粉条土豆胡萝卜大葱
肉类菜肴家常菜宴客菜

郑浩永的番茄泡菜

一种韩式沙拉风格的特色泡菜,将爽脆结实的番茄与咸辣味泡菜酱料及紫苏叶混合而成。

10分钟非常简单配菜
番茄蒜末加纳利酱油梅子糖浆红辣椒粉
独特美味超简单健康菜肴

攻击手厨师的甜虾塔塔

一道浓郁鲜美的塔塔,以甜虾、牛油果和酸奶油制成,搭配细腻的虾油香气——是酒馆开胃菜的理想之选。

20分钟普通下酒菜
甜虾面包青葱茎用生菜牛油果
家庭聚会葡萄酒开胃菜招待客人
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