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排序

Aha Bujang的干炒海鲜面风味炒拉面

一款灵感源自中餐馆风味干炒海鲜面(Jjamppong)的辣炒拉面,搭配浓郁的蚝油和辣椒粉调味汁制成。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面面饼猪肉圆白菜洋葱大葱(韩国大葱)
深夜宵夜下酒菜镬气

Aha Bujang的忠清道式拌冷面

忠清道式拌冷面,搭配芥末腌黄瓜和萝卜,以及融合苹果、洋葱和菠萝风味的拌酱。

25分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条黄瓜萝卜鸡蛋韩式辣椒粉
面食清爽口味夏日佳肴

Aha Bujang的酱油烤猪肉

使用Jin-ganjang(韩式万能酱油)和蒜泥腌制的酱油烤猪肉,再用喷枪炙烤出浓郁的火烟味,是一道美味的炒肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
猪后腿肉洋葱韩国大葱辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)
下饭神器超简单肉类料理

Ttukdak Hyung 奶油鸡排

鸡腿肉用土豆淀粉腌制后煎至金黄,搭配浓郁的奶油酱,口感嫩滑鲜美。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉土豆淀粉黄油口蘑大蒜
肉类料理家常菜待客菜

Kim Milan 猪颈肉牛排

整块猪颈肉用盐干式熟成后,在不锈钢锅中煎至焦脆,搭配黄油香气和白酱芥末酱汁享用。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉食用油大蒜百里香黄油
家庭聚会肉类料理精致烹饪

Kim Milan 西班牙风味小土豆配红魔酱

小土豆在盐水中煮至皱皮,再煎至酥脆,搭配香辣坚果风味的红魔酱——一道西班牙小吃。

30分钟简单下酒菜
小土豆海盐大蒜孜然辣椒
西餐特色菜下酒菜

Kim Milan的海胆意面

顺滑的海胆酱意面,用柠檬和黑柠檬粉提亮,增添层次感

15分钟简单面食与韩式小吃
意面海胆大蒜辣椒干橄榄油
精致美食鲜味搭配

Kim Milan 的自制番茄酱

一款浓郁醇厚的万能自制番茄酱,由罐装整颗番茄、新鲜番茄和樱桃番茄混合后,小火慢炖1小时而成。

1小时10分钟简单酱料与基础做法
罐装整番茄番茄樱桃番茄洋葱大蒜
全能酱料自制清冰箱

Kim Milan 的那不勒斯白肉酱意面

一道传统的那不勒斯白肉酱意面,通过使用大量洋葱而不加番茄,最大程度地提升甜味和牛肉的鲜味。

3小时普通面食与韩式小吃
牛肉洋葱胡萝卜芹菜大蒜
西餐精致烹饪宴客

Kim Milan 的虾浓汤意面

通过深度熬制的虾浓汤和混合虾头酱,最大化鲜味的意面

1小时普通面食与韩式小吃
新鲜虾意大利面洋葱胡萝卜芹菜
宴客精致料理面食

Ttukdak Hyung 的牛肉唐扬

日式牛肉唐扬,牛肉用芝麻油和蒜调味后炸至酥脆,搭配韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)食用。

55分钟普通肉类与主菜
牛肉韩国大葱蒜中筋面粉淀粉
肉类料理家常菜待客菜

Ttukdak Hyung 红椒酱油豆腐

一道简单又辛辣的酱油汁淋在嫩豆腐上,搭配青辣椒,用微波炉快速完成。

40分钟简单肉类与主菜
豆腐酱油玉米糖浆红椒粉大蒜
精致烹饪家常烹饪辛辣
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