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排序

郑浩永的四川炸酱面

这道中式四川风味炸酱面通过在速食炸酱面中加入大量猪肉和爽脆蔬菜,并以豆瓣酱增添辛辣鲜香,使口感更加丰富。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面猪肉洋葱卷心菜豆瓣酱
非常简单夜宵佳品中国菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将洋葱粉、蒜粉、调味盐和黑胡椒混合制成金黄调味料,在五花肉出油时撒上,再烤制以充分激发鲜味。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱粉调味盐蒜粉
肉类菜肴试吃角风味黄金比例

Ttukdak Hyung 烤无骨牛肋排炖锅

无骨牛肋条在加入梨和菠萝的浓郁酱油腌料中慢炖,口感丰富,充满鲜味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条土豆胡萝卜年糕磨碎梨汁
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

YOOXICMAN 豆芽酱锅

堆满现磨坚果香豆芽和清香紫苏苗的饕餮炖锅,层次铺在香辣浓郁的酱汤底上

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨白豆葱紫苏苗青辣椒
酱锅豆芽烧酒绝配

YOOXICMAN 的澳洲风味和牛肉派

慢炖和牛肉在黑啤酒和高汤酱汁中慢炖两小时,然后慷慨地填入酥脆的派皮中——这就是经典的澳洲舒适美食。

3小时较难沙拉与轻食
牛肉洋葱大蒜面粉黑啤酒
澳洲料理烤箱烹饪烘焙

雷蒙·金 牛肉小块

用牛里脊切成小块制作的多汁牛肉,加入威士忌、黄油和伍斯特酱调味,口感浓郁鲜美。

15分钟简单肉类与主菜
牛里脊大蒜威士忌伍斯特酱黄油
快速简单肉类料理聚会美食

YOOXICMAN 泡菜炖猪背骨

将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。

1小时简单肉类与主菜
猪背骨整棵泡菜洋葱酱油辣椒粉
韩式料理家常推荐下饭菜

YOOXICMAN 的低温慢煮酱油炖牛排骨

无需浸泡去血水,利用传统炖牛排骨酱料与18小时低温慢煮工艺,做出肉质极致软嫩、轻松脱骨的炖牛排骨。

18小时普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂大蒜姜
低温慢煮节日菜家常料理

雷蒙·金的麻婆豆腐

通过油炒豆瓣酱来提升其浓郁与层次感,这道超快速麻婆豆腐完美呈现了花椒特有的麻辣香气,带来浓烈而芬芳的味觉体验。

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐青葱大蒜猪肉花椒
米饭杀手辛辣一锅料理

雷蒙·金的牛肩眼卷肉

一道丰盛实惠的牛肩眼卷肉,采用阿尔罗兹技法烹制得柔嫩多汁,搭配辛辣鲜香的青椒芝士通心粉,口感层次完美平衡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛肩眼卷肉通心粉牛奶切达奶酪青椒
实惠经济家常料理家庭聚餐

This Man's Cook 的猪颈肉炒小辣椒

一道主菜,以厚实的猪颈肉与豆瓣酱和蚝油一同快炒,加入辛辣的小辣椒平衡油腻感。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉小辣椒大蒜豆瓣酱蚝油
米饭杀手特殊场合辛辣

This Man's Cook 的豆芽和西葫芦沙拉

一道独特的配菜,采用无油烤制的西葫芦以突出其天然甜味,搭配清脆的豆芽,淋上咸鲜三色调味汁,风味十足。

15分钟非常简单配菜
豆芽西葫芦红椒酱油鳀鱼酱
超级简单米饭搭档独特配菜
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