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排序

Kim Jin-soon 原味辣炖猪脊骨

猪脊骨浸泡去血水,焯水后用酱油调味,再分三阶段用辣椒酱汁炖煮,做出软嫩香辣的炖骨头。

2小时普通肉类与主菜
猪脊骨韩国大葱洋葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒
下饭神器夜宵丰盛一餐

Kim Jin-soon 的干白菜大酱汤

将白菜外层叶子焯水后,与大酱调料拌匀,再放入鳀鱼海带高汤中炖煮而成的咸鲜大酱汤

25分钟简单汤与炖菜
干白菜大酱蒜末辣椒粉大葱(韩国大葱)
下饭神器汤类清理冰箱

Kim Jin-soon 的拌桔梗

一道通过粗盐揉搓和先加水翻炒来去除苦味、增加嫩度的拌桔梗食谱。

40分钟简单配菜
桔梗(沙参根)粗盐食用油香油蒜末
节日食品米饭杀手小菜

Kim Jin-soon 的红烧豆腐

将豆腐两面煎至金黄,然后倒入混合了万能酱油和蔬菜的酱汁,炖煮3分钟,即可做出小菜店风格的红烧豆腐。

20分钟简单配菜
豆腐韩国大葱洋葱青阳辣椒胡萝卜
超简单米饭小偷小菜

Kim Jin-soon 辣年糕汤

一款采用炒码面风味煮制的1人份辣味清爽年糕汤,加入了苦椒酱、鱿鱼和金枪鱼浓缩液

20分钟简单汤与炖菜
年糕汤用年糕鱿鱼大葱(韩国大葱)鸡蛋辣椒酱
超简单辣味解酒

Yoon Joomo 牛小肠部队锅

一款辣味部队锅,加入牛小肠和火腿,用富含豆粉的调味酱炖煮,增添鲜香

30分钟简单汤与炖菜
牛小肠火腿香肠海带香菇
烧酒下酒菜汤类菜肴秘制调味

Kim Jin-soon 的泡菜拌面

将泡菜切碎,用糖和香油调味,再配上黄金比例的酱汁,使面条和调料充分融合不分离的拌面。

15分钟简单面食与韩式小吃
素面白菜泡菜辣椒酱Jin-ganjang(韩国酱油)辣椒粉
超级简单酸甜可口开胃

Kim Jin-soon 黄豆芽拌饭

将焯过的黄豆芽铺在米饭上,淋上加入大量蔬菜的特制酱油调料,简单又美味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
黄豆芽大葱(韩国大葱)胡萝卜青阳辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)
超简单一人食米饭杀手

Kim Jin-soon 的辣椒酱炖菜

猪肉辣椒酱炖菜,先用少量水炖煮肉和调味料,以形成深厚的风味

25分钟简单汤与炖菜
猪颈肉辣椒酱辣椒粉土豆胡萝卜
辣汤米饭杀手超级简单

Okjubu 的香辣牛小排炖菜

一道味道浓郁、令人上瘾的肉炖菜,牛小排在压力锅中炖至软嫩,裹上甜辣酱汁,入口即化。

45分钟普通肉类与主菜
牛小排白萝卜洋葱大葱南瓜
下饭菜压力锅食谱肉菜

林承根的豆芽炒菜

无需焯水,直接在热锅中快炒,两分钟即可完成的一道爽脆豆芽菜肴

5分钟简单配菜
豆芽青葱青辣椒红辣椒蔬菜油
配菜家常烹饪米饭伴侣

Hong Shin-ae 鱼饼蒜薹紫菜卷

咸香鱼饼与脆嫩蒜薹用酱油调味翻炒后,搭配厚蛋烧制成的独特紫菜卷,香气浓郁口感丰富。

30分钟普通米饭与盖饭
紫菜鱼饼蒜薹鸡蛋腌萝卜
便当快手餐清冰箱料理