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用炭火充分烤制的自制腌制肋排与酸辣开胃的泡菜炖菜叠加在法棍上,打造高级融合型手指料理

一道香辣、酸甜、丰盛的配菜,使用充分脱水的黄瓜干制作,带来极致的爽脆和令人满足的嚼劲。

爽脆的春白菜、香气扑鼻的野蒜、清爽的黄瓜完美融合,一道清新的春季凉拌小菜。

一款视觉冲击力强、重口味的热量炸弹三明治,层层叠叠的肉类与奶酪。

一道传统宫廷菜肴,不使用玻璃粉条,以有嚼劲的糯米煎饼搭配多种蔬菜和仅用盐调味的肉类,呈现出清爽细腻的风味。

煎过的五花肉带来浓郁的鲜香,焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。

这道豆瓣酱汤以浓郁鲜美的汤底为特色,通过去除干虾的腥味并充分炖煮葱段,带来深邃的鲜味层次。

一道辛辣酸甜的偷饭小菜,利用受潮紫菜勾起食欲。

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

使用水、酱油和糖的精确黄金比例,制作出湿润嫩滑的汤汁,享受正宗的牛肉泡菜风味

一道嫩滑多汁的鱿鱼炒菜,通过高温快速煎炒鱿鱼和蔬菜,并使用黄金比例通用炒菜酱,呈现出餐厅级别的风味。

通过整块不切的方式烤制豆腐,最大化外皮的酥脆与内里的湿润口感