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排序

Aha Bujang的大田式牛肉汤饭

将牛胸肉和牛排骨炖煮2小时制成浓郁汤底,再配上薄切萝卜和撕碎的牛肉,是大田特色牛肉汤饭。

2小时10分钟普通汤与炖菜
牛胸肉牛排骨萝卜蒜末大葱(韩国大葱)
汤类解酒家常菜

Aha Bujang的萝卜水泡菜荞麦冷面

一道夏日美味,荞麦面搭配用柠檬汽水和醋提鲜的自制爽口萝卜水泡菜汤汁,风味更佳

40分钟普通面食与韩式小吃
萝卜荞麦面蒜末洋葱柠檬汽水
面食夏日美味汤类

Aha Bujang的酱腌蟹

一款酱腌蟹,以浓稠甜辣的特制酱汁凸显蓝蟹的鲜美,无多余汤汁。

20分钟简单配菜
蓝蟹辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)玉筋鱼鱼露Mirim(韩国甜料酒)
超简单米饭杀手万能酱汁

Aha Bujang的四川式辣炒杂菜饭

用辣椒油将猪肉和粉条炖煮,加入爽脆的韩式青椒,盖在米饭上制成的四川式辣炒杂菜饭。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉韩式青椒红甜椒洋葱粉条
超简单米饭杀手中式风味

Aha Bujang的自制辣炒鸡排面

融合辣椒素和炸猪排酱的鸡肉辣炒鸡排面,兼具鲜美醇厚和火辣口感

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡肉中花面(中式小麦面条)洋葱卷心菜韩国大葱
超级简单深夜小吃辣味

Aha Bujang的万能青阳辣椒酱

一款将青阳辣椒和洋葱粗磨后,加入发酵玉筋鱼鱼露增添浓郁鲜味的万能辣调味酱,非常适合搭配汤饭、拌面和炖菜。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱青阳辣椒蒜末玉筋鱼鱼露牛肉 dashida
万能酱辣味清冰箱

Aha Bujang的5分钟蛤蜊面片汤

用市售蛤蜊汤酱和干香菇,像煮方便面一样快速完成的超简单面片汤

10分钟非常简单面食与韩式小吃
面片面团干香菇蛤蜊汤酱蒜末乌冬面撒料
超简单经济实惠汤类料理

余景来的豆瓣酱猪五花炒

一道特别的猪五花炒菜,将中式豆瓣酱加入传统韩式猪五花炒中,带来浓郁的鲜味与辛辣口感

20分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱青葱香菇青辣椒
米饭杀手肉类料理特别餐食

尹柱模的海参拌饭

一道保留时令海参鲜美海洋香气的拌饭,以鱼露和蒜末代替韩式辣椒酱

15分钟简单米饭与盖饭
海参盐渍越光米牛肠海苔胡萝卜蒜末
海鲜类菜肴无韩式辣椒酱拌饭海洋风味

林成根砂锅饺子辣牛肉汤

利用节日剩下的饺子和蔬菜,做出辛辣浓郁滋味的砂锅饺子辣牛肉汤。

15分钟简单面食与韩式小吃
饺子辣椒油蒜末辣椒粉牛骨汤
饺子汤节日利用辛辣味

林承根的猪骨鳕鱼炖菜

一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜,带有浓郁的鲜味,不使用豆酱或韩式辣椒酱,而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味,带来清新明亮的口感,并加入猪肉增添层次感。

20分钟简单汤与炖菜
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱梨细辣椒粉
主菜家常菜简易料理
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